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油泼土豆丝
By雨中漫步_kRsJPX
原料：土豆、香葱、蒜末、米醋、生抽、辣椒粉、盐。
做法步骤：
第1步、土豆洗净去皮。
第2步、土豆先切薄片，再切丝。
第3步、切好的土豆丝清洗一下，去掉淀粉。
第4步、锅内加水烧开，放入一勺米醋。
第5步、下入土豆丝焯水一分钟，这样不会煮面，口感脆脆的好吃。
第6步、土豆丝放入凉开水过一下，这样口感清脆。
第7步、蒜末切好。
第8步、香葱切好。
第9步、放入各种调料。
第10步、放上香葱、蒜末。
第11步、锅内放油烧制微微冒烟。
第12步、泼在上面。
第13步、拌匀。
第14步、美味油泼土豆丝就好了。
来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
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