凉拌土豆丝的家常做法

原料：土豆两个、青椒一根、小米椒2根、蒜瓣6、小葱、花椒面、辣椒面、盐、鸡精、蚝油、生抽、山西老陈醋

步骤：

第一步，土豆切丝、青椒切丝、小米椒切丝、蒜瓣切末、小葱切葱花

土豆切丝

第二步，土豆丝焯水

第三步，土豆丝捞出过凉水，捞在碗里备用

第四步，放适量花椒面、辣椒面、盐、鸡精、蚝油、蒜末、青椒、小米椒丝、少量生抽、山西老陈醋，浇上热油

放调料

第五步，搅拌均匀即可

凉拌土豆丝

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