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8月18日，一则“女子高温天晒土豆干6小时变薯片”的话题登上微博热搜。
据陕西网白鹿视频微博消息，近日，重庆的陈女士一大早就切了很多土豆，码的整整齐齐打算晒成干，结果没想到平时需要晒两三天的土豆干，当天仅用6小时就变成了“薯片”。
当事人陈女士称，她们家这边的人经常会晒土豆干来吃，这几天重庆最高温有40多度，她就晒了两篮子土豆片，只用半天时间就全部成干了。
图片来源：白鹿视频微博
对此，网友纷纷评论。
“土豆:我晒干了沉默，脆的很讲究”
“高端的食材，只需要简单的暴晒，便能入口即脆”
“这才是正宗的空气炸锅”
重庆到底有多热？北碚达到45℃，又创造了新纪录
据中央气象台8月18日消息，重庆北碚达到45℃，又创造了新的纪录。
18日11-16时高温排行榜显示，前10有7席被重庆占据，重庆北碚排在第一位，第10名重庆长寿也接近43度。
今日稍早，中央气象台微博发文称，“重庆是全国高温的心脏，北碚是心脏中的心脏。”
图片来源：中央气象台
南方高温天气还将持续
据新华社，8月18日，中央气象台连续第7天发布高温红色预警，连续9天发布高温预警，南方多地仍处于高温状态。根据中央气象台预报，8月17-6日，江淮、江汉、江南、四川盆地等地仍将出现持续高温天气，尤其是川渝地区最高气温持续超过40℃，成为全国高温中心。中央气象台提醒，谨防高温对电力供应、人体健康、农业生产、水资源的不利影响。
国家气候中心17日发布监测评估结果显示，综合考虑高温热浪事件的平均强度、影响范围和持续时间，从今年6月13日开始至今的区域性高温事件综合强度已达到年有完整气象观测记录以来最强。
0年7月0日至8月17日，全国高温地区前六名图片来源：中国气象局
据介绍，此次过程具有持续时间长、范围广、强度大、极端性强等特点。截至8月15日，此次高温时间已经持续64天，为年以来持续时间最长（超过年的6天）；35℃以上覆盖站、37℃以上覆盖站，均为历史第二多（仅次于年，分别为站和站），但40℃以上覆盖范围为历史最大；高温极值站数6站，已超过年（站）和年（站）。
夏季以来（6月1日至8月15日），全国平均高温日数1.0天，较常年同期偏多5.1天，为年有完整气象观测记录以来历史同期最多。华北南部、华东大部、华中、华南东部、西南地区东北部及新疆大部、内蒙古西部等地高温日数普遍在0天以上，新疆中东部、内蒙古西北部、河南南部、湖北大部、安徽、江苏南部、浙江、福建中北部、江西大部、湖南大部、四川东部、重庆等地超过30天。
根据中央气象台预报，8月17-6日，四川盆地、江汉、江淮、江南等地仍有持续性高温天气，累计高温日数可达7～10天；上述地区最高气温可达35～38℃，局地可超过40℃。中央气象台预报员表示，综合研判，我国此次区域性高温热浪事件的持续时间将会继续延长，综合强度将进一步增强。
每日经济新闻综合陕西网白鹿视频微博、新华社、中央气象局、中国天气网
每日经济新闻
