北京市中科医院好不好 http://baidianfeng.39.net/a_zzzl/170125/5212076.html
土豆丝不要炒，煎一煎更酥脆更美味，当主食吃，营养又不长胖
别小看土豆的价值，早在饥荒年代，土豆就是人们的救命粮食。中国历史上，明末到晚清时期，人口从1亿增长到4亿，就和土豆有着不可分割的关系。在很早之前，德国人将土豆拿来喂猪，法国人禁止种土豆，因为他们觉得土豆不能食用，不受待见，但是他们没想到，如今的土豆，成为欧洲人餐桌上不可缺少的一种主食。
人们发现了土豆的价值，土豆不仅可以管饱，解决人们的饥饿的问题，同时它的营养非常丰富，可以增强人的体质。
土豆丰富淀粉、蛋白质、维生素、无机盐以及丰富的微量元素等。土豆的维C含量非常高，甚至是苹果的10倍以上，维C具有有抗氧化、美白、提高免疫力等功效。
土豆的价值非常高，如果哪一天土豆灭绝了，那么肯定是一个大灾难。
土豆在我们国家，通常作为一种蔬菜食用，比如酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、干锅土豆等等。其实我们应该尝试土豆作为主食吃，尤其是那些减肥的人，土豆低脂高纤维，吃它可以管饱，摄取丰富的营养，同时又不会长胖。
今天分享一个土豆的做法，土豆丝不要炒，煎一煎更酥脆，更美味，当主食吃，营养又不长胖。
食材：
土豆2个、淀粉2勺、葱花适量、五香粉适量、胡椒粉适量、盐少许、食用油适量。
做法：
第一步，首先把土豆去皮，然后用工具把土豆刨成细丝，再切点葱花备用。
第二步，葱花和土豆丝混合，加点五香粉、胡椒粉和盐，然后再加2勺淀粉搅拌均匀。
第四步，准备平底锅，锅底少刷一点油，然后放入土豆丝糊，整成一个圆饼，然后开火开始煎。
第五步，底部煎3分钟，煎至金黄酥脆，然后翻个面，继续煎，煎至两面都金黄酥脆，就可以出锅了。
炒土豆丝天天吃，早就吃腻了吧，不如试试这个做法，当作主食吃，非常美味。也可以当成早餐，一家人都可以吃，营养丰富，酥脆可口。
