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百变土豆做法多,教你做香酥土豆饼,外焦里嫩特美味,好吃不长肉!在我们生活中各种各样的食物种类是比较多的,那么要说的家常饭的话,相信对于很多人来说也是比较熟悉的,其实家常饭也是我们生活中必须要吃到的美味佳肴了,每一个人他们家里面做出来的家常饭的口感以及种类是大不相同的,如果说到烙饼的话,相信对于大家来说也都是比较熟悉的,尤其是北方人,在生活中几乎每天也都是有必要吃上一些烙饼的,把烙饼做得特别的香酥可口,吃起来那种口感也确实是非常过瘾的,但是烙饼在制作的过程中,我们也是可以加入一些其他的食材,就比如说加入土豆,做成一种特别美味的土豆饼,不知道你们有没有尝试过呢?
其实土豆也是属于生活中一个比较常见的食材,土豆在平常的生活中各种各样的做法也是比较多的,但是如果说我们把土豆拿来做成土豆饼也是未尝不可呢,特别是做成的土豆饼,那种软糯的口感相信很多人也是绝对拒绝不了的,而且土豆里边的营养成分也是比较高的,尤其是淀粉含量比较高,吃了也能够让我们有一定的饱腹感,所以说他也算得上是在减肥期间一个比较适合的美味了,但是这个土豆饼在制作的时候方法非常简单,主要是依据土豆为原材料,再加入一些其他的辅料制作而成口感吃起来是比较软糯有弹性的,那么接下来就给大家分享一下这个美味的土豆饼的做法。
1.我们需要准备一些食材,土豆,火腿肠,黑胡椒粉,面包糠。把所有的食材全部都准备好之后,我们需要把土豆去皮之后切成块。
2.然后我们也就可以把这些土豆块放入碗里边,然后再放入蒸锅里边,把土豆块完全蒸熟的时候就可以出锅了。
3.然后再盛用土豆的碗里边,加入一些黑胡椒粉和食用盐,接下来就需要用勺子把这些土豆块都碾压成泥,把调料全部都搅拌均匀也就能够更入味。
4.然后我们需要准备一些火腿,把火腿切成碎丁,之后就可以再加入到土豆泥里边,把它们全部都搅拌均匀。
5.接下来我们也就可以带上一次性的手套,然后再抓取适量的土豆泥团成球,然后就可以直接把他按压成薄饼。
6.把我们准备好的面包糠倒在一个容器里面,我们把已经按压成薄饼的土豆饼,放入面包坑里边,让土豆饼两面都均匀的粘上一层面包糠,接下来需要把所有的土豆泥全部都做成土豆饼的形状之后都需要粘上一层面包糠。
7.这个时候需要把这些土豆饼放入烤盘里边,然后我们需要在烤箱预热度用上下火,中层烤上13分钟的时间也就可以直接出锅了。
8.烤过的土豆饼,看起来色泽特别金黄漂亮,吃起来的口感也是比较香酥可口的,尤其是在上面再撒上一些番茄酱,那种味道夹杂在一起,别提有多么过瘾。
做这个土豆饼的时候方法非常简单的,而且在放调味料的时候,我们也都是可以根据自己的口感写好来选择,如果说你明明比较喜欢吃辣的,我们也是可以再加入一些其他的辣椒末,做出来的口感会更加香酥油果也,特别是考出来的外表看起来金黄,口感吃起来是外焦里嫩的在撒上一些番茄酱,那一种美妙的口感,相信你们也是绝对拒绝不了的,而且这个土豆饼他也是有一定的饱腹感,所以说在减肥期间吃的话,也是在合适不过的,你们学好了吗?