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中众多的蔬菜中你知道哪种营养价值最高吗？看到这种问题，可能你要考虑很久，是自己喜欢的土豆、茄子，还是随处可见的萝卜白菜？当然都不是，据科学家的研究表明，西蓝花的平均营养价值和对疾病的预防作用，远远高于其他蔬菜，位列第一。还好，最营养的蔬菜不是啥冷门，是一种大家都能接受，并喜欢的种类。
西蓝花你最喜欢怎么吃呢，一般的清炒味道就非常不错了，今天教大家另一种简单又好吃的做法：蒜蓉西蓝花炒土豆片
准备食材：土豆西蓝花蒜末
制作方法：
1、先把土豆洗净切成厚片
2、汤锅加水烧开放入西蓝花焯水
3、再放入土豆片焯水
4、炒锅烧油放入蒜末炒香
5、放入蚝油
6、放入生抽
7、放入焯好的土豆片翻炒
8、放入西蓝花继续翻炒
9、放入盐翻炒均匀
10、出锅，制作完成。
