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饮食习惯是可以遗传的，我喜欢吃土豆，孩子们也非常喜欢土豆，尤其是红烧土豆，我吃了三顿饭也吃不腻，只要桌上有红烧土豆，就会立马清淡。
马铃薯含有大量的淀粉，可以为人体提供丰富的热量，而且富含蛋白质，多种维生素，矿物质，特别是维生素含量是所有粮食作物中最为完整的，在欧美马铃薯长期以来一直是第二主食。许多人仍然习惯把土豆当蔬菜吃，土豆的科学食用方法仍然是主食，如果把土豆作为烹饪的主要原料，大米和面粉主食的用量应该相应减少。
第一种方法：红烧小土豆，面粉糯糯的味道比肉好
我选择了七彩小土豆，包括普通小土豆，紫色和粉色的小土豆，调味料只用食用油、大蒜、葱、鲜美的酱油、料酒、食盐，和锅的颜色红亮来看看胃口。
方法：
1、把土豆洗干净，放入煮锅中煮15分钟左右。土豆去皮，切成两半，葱白，大蒜切末，葱绿切块
2、火锅中加入油，油50%热，加入葱、蒜粉爆香
3、加入薯片，加上鲜美的酱油，少许料酒，炒盐，使调味料均匀地裹在薯片上，撒在葱中即可出锅盘。
第二道菜：迷迭香烤土豆
这是我家人的一道菜夏天最喜欢，为了烤土豆，我们在阳台上种了几盆迷迭香。在炎热的天气里，把土豆放进烤箱里，不用等了，当屋子里充满香味的时候，再冲一杯清凉的果蔬汁，也就是说，可以填饱肚子，摆脱厨房里的高温。
配料：土豆克，迷迭香2枝，盐，黑胡椒适量，橄榄油2茶匙
怎么烤土豆
1、新鲜去皮和去皮的土豆可以去皮也可以不去皮，洗净切成块，装烤盘，大蒜粉碎，洗净迷迭香，磨碎黑胡椒，加入盐和橄榄油，搅拌均匀，使调味料充分均匀地粘在第一个土豆上
2、把烤箱预热到度，加入烤盘，在度下烘烤30分钟
3、盐和黑胡椒可以根据炉子的味道添加
第三种：孜然土豆
这个土豆不仅是主食，还是小吃，两杯小酌也适合用作菜肴，土豆中的淀粉对肠胃有保护作用，马铃薯中富含的维生素C具有解毒作用，可减轻酒精对肝脏和胃的危害。
配料：拳头大小的土豆2个，食用油约50ml，盐，孜然粉，辣椒粉，葱
孜然土豆的制作方法：
1、土豆去皮，洗净，切成小块，芯片的厚度是差不多和肯德基，切好的土豆用清水洗净，控制好水，以除去薯片外面的淀粉，放在锅里不容易粘上
2、在锅里加油，油比平常多了，把油加热50%，把薯片放进锅里煎到熟，你可以很容易地用筷子切薯条，这意味着薯条是油炸的
3、倒出多余的油，加入盐，孜然粉和辣椒粉，炒匀，每片薯片用调味粉包好，最后放入葱，拌匀，取出锅内放入盘中
第四：软土豆球
配料：土豆、蒸鱼酱油、大蒜、盐、醋、葱、食用油、米酒、蚝油
如何做土豆球：
1、土豆去皮，洗净，切成块，用原榨汁机把土豆榨汁，榨汁机能自动分离果汁和残渣，让土豆汁静置10分钟，淀粉沉淀在杯底，然后倒出从沉淀中分离出来的水，（可以用蒸煮机把土豆打好，把土豆片放入蒸煮杯中，加入少量的水，将土豆细打，倒出，用纱布过滤土豆渣，让土豆汁沉淀淀粉，）
2、把土豆渣倒进一个大碗里，然后把沉淀下来的淀粉倒入大碗里，把盐和蚝油拌匀，揉成大小合适的小球，把他们放在盘子里烧开水，把他们放进蒸锅里，放在水中火蒸15分钟，关了火，炖两分钟
3、酱汁：将大蒜压入蒜泥中，加入辣椒酱、清蒸鱼、酱油、醋、米酒、葱、热油
4、取出蒸好的土豆球，倒入混合汁
桂花红薯有很多，有蚕丝、薯片、土豆泥等好吃又快的做简单事情的方式，改变了一周不能吃土豆一样重的情况。。
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