福州白癜风医院 http://pf.39.net/bjzkbdfyy/140108/4323414.html
土豆别成为“地下苹果”之称,是“十全十美”的食物,营养丰富,所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,尤其是、维生素C是苹果的10倍,营养又美味,好吃又便宜,才1元1斤。土豆平时炒土豆丝的最多,但是除了炒土豆丝了,还有其它更好吃的做法,教你7种土豆简单好吃的做法,每次上桌必光盘,快收藏吧。
原料:土豆孜然粉辣椒粉椒盐熟白芝麻
制作:烧热锅放入稍微多一点的油,下入浸泡过的土豆条入锅中小火煸炒,不停地煸炒直至土豆条表面微微发焦;将多余的油脂倒出来,下入椒盐和孜然粉翻炒均匀,再放入辣椒粉翻炒均匀,加入小葱末翻炒均匀,最后撒上熟白芝麻即可。
原料:猪弯弯小土豆
制作猪弯弯冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,焯好后冲洗干净;烧热锅放入适量的油,放入猪弯弯进去翻炒至微微发焦后加入姜片、大料和冰糖继续翻炒,加入料酒和老抽翻炒上色;将猪弯弯放入高压锅中,加入适量的水;按下炖煮猪蹄的功能键,煮至八成熟时加入小土豆,继续炖煮,加入适量的盐和胡椒粉调味,大火收汁即可。
原料:土豆培根孜然粉盐油
制作:将去皮的土豆切成片,底部不要切断,.将土豆整个用锡箔纸包好放入预热好200度的烤箱中,中层,30分钟,三十分钟后拿出,打开在土豆的表面和两片间抹上盐和孜然粉,在表面上刷层油,直接放入烤箱中再烤10分钟;再拿出来在土豆中间每片间隔中插入培根片,再在上面刷层油,直接放入烤箱中烤20分钟后即可。
原料:土豆鸡蛋
制作:土豆切成丝放入碗中,打入鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉调味,拌均匀;烧热锅放入适量的油,倒入土豆丝蛋液,微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄即可。
原料:排骨小土豆香辣豆豉酱
制作:排骨加入少许盐、生抽和姜末,拌均匀,加入适量的香辣豆豉酱拌均匀腌制一下;土豆块放入盐腌制一下,再腌土豆放入排骨中,拌均匀腌制一下;将的豆豉排骨放入蒸锅中,倒扣盖上个盘子,蒸上25分钟左右即可。
原料:土豆肉末馒头鸡蛋
制作:将土豆切成小块加入盐放在锅中煮熟,将煮熟的土豆拿出去皮;5.用勺将煮熟的土豆按压成泥;肉末中加入盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌,加入土豆泥,将它们搅拌均匀;将土豆泥搓成小丸;准备好打散的蛋液、淀粉和馒头小丁,将土豆丸依次放入淀粉、鸡蛋液和馒头丁滚一下,放入空气炸锅中,度,12分钟炸熟即可。
原料:小土豆肉汤(高汤)
制作:去皮的小土豆放入锅中,加入橄榄油和少量黄油,加入肉汤(高汤),水量以没过土豆为好;盖上锅盖,注意要留有小空隙,小火煮上二十分钟,关火,用铲将土豆按压其裂开;再打开火,大火收汁,直至剩余油脂开始煎烤小土豆且表面微微发黄,加入辣椒粉、孜然粉。黑胡椒碎,翻炒一下,土豆两面都煎至金黄色即可,表面上撒些小葱末。