土豆是老百姓爱食的一种蔬菜，它产量高，周期短，耐运输，尤其土豆的烹炸食品更是深受小朋友的喜爱，种植土豆经济可观，它既可以在大田播种，也可以盆栽，所以无论是农村人还是城市人，都可以自己播种，土豆喜欢冷凉的环境，属于低温的作物，它同红薯一样，也是地面开花，地下结薯，疏松透气、凉爽湿润的土壤环境有利于土豆的高产，可是许多农户种植了土豆，看着秧苗茂盛，却挖不出来几个土豆，这是怎么回事呢？今天说一说，种土豆施好这“三肥”，土豆长得大又圆，一棵能结一大堆。
土豆株体枝繁叶茂，一生需肥较多，前期主要是氮肥，以供株体发枝长叶，后期以磷钾肥为主，主要堆积淀粉，促进土豆个大皮滑，而养分不足时，土豆就会因为缺素而导致个小，颜色发青或发白，淀粉积累不足而导致土豆口感较差，所以种植土豆不能怕施肥，但是要是施对肥，施好肥，土豆才能结的一颗一大堆，否则，最后收获的就是一地小土豆。
一、施足腐熟有机肥
腐熟的有机肥时作丰产的保证，有机肥属于长效肥，它可以地下慢慢降解，分解出各种元素，适应作物不同生长阶段需求，在其分解的过程中，滋生很多有益微生物，从而疏松的土壤空隙，增加了土壤的含氧量，进而增强了土壤肥力，对于作物生长十分有利，土豆栽培是以块状，初期栽培时地温尚低，有机肥在分解的过程中散发热量，可以更好的提高地温，促进土豆生根发芽，提高发芽率。
腐熟的有机肥，可以是人尿粪及其它动物粪便，或者饼肥，它包含多种有机酸、肽类以及氮、磷、钾在等丰富的营养元素，是绿色食品生产的主要养分来源，种植土豆，必须施足腐熟有机肥，一般来说，一亩地土豆最好施斤腐熟有机肥，过磷酸钙或钙镁磷肥50斤，最好采用深沟条施，沟深30公分左右为宜，切记一定要腐熟，不然适得其反。
二、追好花蕾肥
土豆进入花蕾期，是营养生长于生殖生长的并重期，此期需肥较多，此期需要加大钾肥的使用，氮肥、磷肥次之，钾肥可以调控叶片细胞的张开和闭合，促进光合作用。更好制造碳水化合物，膨果促土豆增产，同时，钾肥还能促进土豆茎秆纤维素的发育，增强土豆的抗倒伏能力，有利于土豆的高产。
当土豆苗高40公分左右时，开始现蕾，此期追肥以钾肥为主、氮肥为辅，每亩30斤硫酸钾+5斤氮肥，当土豆开花后，一般不需要追施肥料，如果土豆植株长势不旺，每亩可以冲施20斤的氮磷钾复合肥。
三、喷好叶面肥
土豆生长后期，株体进入衰退期，此期叶片开始发黄，株体底部有叶片枯萎脱落，或者田地已经被土豆枝叶遮掩郁闭，为了更好地促进叶片吸收二氧化碳的能力，需要酌情对叶片喷施叶面肥，因为根部无法追肥，合理的叶片喷施，可以促进土豆的多结薯、结大薯。
一般来说，叶片肥以0.3％的磷酸二氢钾、0.3％的硫酸锌，0.2％的硼砂溶液三种溶液混合喷施，一亩地每次喷水斤左右，每隔7天喷施1次，连喷2-3次为宜，可以预防土豆早衰，又能提高土豆的产量和品质。
综上，土豆营养丰富，吃法多样，深受老百姓的喜爱，种植土豆需要一定的管理技术，其中施肥就非常关键，所谓“庄稼一枝花，全靠肥当家”，施对肥、施好肥很重要，种土豆施好以上“三肥”，土豆长得大又圆，一棵能结一大堆。
