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土豆的吃法有几十种,但对于我这种从小到大都喜欢吃土豆的土豆控来说,土豆不管怎么做都很好吃。今天中午躺在沙发上看电视的时候,突然发现一个美食节目播出的糖醋土豆做法看起来很美味的样子,于是立马从沙发跳起来,跑去菜市场买来了一袋土豆,一屁股的就钻进厨房里开始按照电视节目里的制作步骤做起来,不到20分钟,一道色香味俱全的糖醋土豆就做好啦!吃起来酸酸甜甜中带着粉糯的口感,不仅我们家宝宝爱吃,老公也特别爱吃,还嫌弃我做的太少了,一盘根本不够吃!
相信大家平日里都是吃过糖醋排骨和糖醋鱼和糖醋莲藕,大家是不是没想到土豆也能糖醋,味道还不是一般的好吃!这道糖醋土豆的做法吃起来酸甜,让我脑海里第一时间里想到的是醋溜土豆丝,都是带有酸甜的味道,可醋溜土豆丝吃起来是清脆爽口的口感,而今天的这道糖醋土豆的味道是酸甜粉糯,味道不一样,却一样很美味!接下来就让我们一起来看下土豆的最新吃法吧!
糖醋土豆
准备好食材:土豆2个、葱花1根、白芝麻5克、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、白醋4勺(我这里的1勺是一个汤匙大的量)
1、把土豆去皮后切滚刀,葱花切碎
2、在锅里倒入适量的花生油,把土豆倒进去,开小火煎制
3、趁煎土豆的空挡,在碗里倒入一勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺白醋调制成酱汁
4、把土豆煎制表面微微焦黄
5、倒入之前调制好的酱汁,然后再倒入半碗沸水,盖上锅盖,开大火焖煮3分钟(时间视锅内汤汁多少决定)
6、汤汁准备见底的的时候,调小火
7、把白芝麻和葱花撒在土豆上,翻炒均匀准备出国
出锅装盘,一盘色香俱全的下饭菜就做好啦!
这道糖醋土豆吃起来酸酸甜甜中又很粉糯,不仅小孩爱吃,大人也爱吃,喜欢的朋友赶紧收藏起来吧!也欢迎你帮忙转发出去,让更多人一起来品尝!点赞只最好的支持!谢谢带!
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