今天我要给大家介绍一道美食，这一美食是我们日常当中经常常见的，你们知道是什么吗？而且我们对它的原材料是十分的喜欢，对它的原材料所做出来的东西也是十分的爱吃。你们知道这个原材料是什么吗？没错，这个原材料就是我们日常生活中经常吃的土豆，它的别称马铃薯。
相信大家对土豆并不陌生嘛，因为在我们生活当中，我们喜欢吃炸土豆，薯条这些，这些东西都是用，土豆丝做出来的，而我，今天为大家，介绍一道菜，就是凉拌土豆丝。而你们知道，凉拌土豆丝，是怎样做出来的吗？你们会想，土豆是生的，而且也不能生吃。我们所知道了，凉拌，都是，直接用原材料洗干净之后就可以凉拌了。
也可以吃了。而我们今天这道凉拌土豆丝，究竟是怎样做出来的呢？首先我们下去菜市场，买一点土豆，然后就可以回到家中做的这道凉拌土豆丝了。因为土豆是生长在，土里面的，然后他离表面就有很多的泥土，所以说我们就需要把这些泥土清理干净才能就知道美味的食物，凉拌土豆丝。
我们把他已经，清洗完毕的除掉进行削皮，因为，土豆的皮果皮是十分的影响，做出来的菜的口味，所以说，我们需要把土豆的果啤的消掉。在这里，我可以给大家推荐一个，小工具，这个小工具就叫做瓜皮刀，用这个小工具，刮土豆的皮是非常迅速的。
我们家已经，刮好皮的土豆放在菜板上进行切，我们，此前将土豆切成一片一片的然后，将已经切成的土豆片，放在一堆，然后我们就可以用，然后把它切成丝了，因为这样做是比较快捷的方法，然后我们将，已经切好的土豆丝，放在锅中进行煮，因为土豆是生的，然后，吃起来也是，不好吃了。
所以说我们需要把土豆丝给煮一下，然后我们家，已经，煮好的土豆丝，放在碗中。然后我们再将锅中倒入油，然后再把，我们所准备好的干辣椒，等这些佐料一起放进油中起边查，然后我们等这些佐料炒好的时候，我们就可以把油倒在土豆丝上，凉拌土豆丝就做好了，如果有喜欢的朋友们可以尝试去做一下，相信，你们会为它的独特的味道所打动。
