知名白癜风医院 https://yyk.99.com.cn/fengtai/68389/
土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。
所以小编今天就教大家几道土豆料理，换着花样吃菜不会腻哦~
奶酪焗土豆泥球
食材：土豆3个，培根2片，黄油10克，大蒜4~6瓣，盐和胡椒碎适量，马苏奶酪和红波奶酪适量
做法：
1、首先将土豆削皮切厚块煮熟.
2、压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.
3、培根和大蒜用黄油煎香，把培根切成小块.
4、把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.
5、用小勺匀成球排放在烤盘上，然后撒上奶酪丝.
6、90度，约18~20分钟左右即可.
土豆搅团
食材：土豆2个、葱2根、大蒜4瓣、花椒粉一勺、白糖一勺、盐一勺、生抽两勺、陈醋两勺、辣椒粉三勺，韭菜适量
做法：
1、土豆洗干净用刀划两道，放进蒸笼里蒸20分钟，稍稍放晾之后，把土豆皮剥掉
2、土豆去皮后，放进大盆用叉子按碎，多按按土豆泥细腻一点。
3、然后找来一根擀面杖，边往下按边转圈搅，搅个五六分钟，把土豆泥搅上劲
4、土豆整好之后，就盖上保鲜膜放在一旁，保湿防止变干
5、先把葱花切成丝，韭菜切成段，大蒜也拍成泥，和葱花放到一个碗里
6、放一勺糖、一勺盐、一勺花椒粉、两勺辣椒粉，烧点热油，一部分浇韭菜上，另一部分浇在葱花蒜泥调味料上
7、在蒜泥红油碗里加入2勺生抽、2勺陈醋，搅匀
8、最后把搅好的土豆放到盘里，搅上调味料，然后再搅上韭菜就可以吃了
辣土豆片
食材：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油
做法：
1、土豆去皮切成薄片，在开水中稍微一煮，即可捞出，控水放凉
2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用热油泼香
3、放凉后淋少许香油，倒进小半杯开水，搅拌均匀
4、将土豆片放进调料碗中，每一片都沾满辣汁，放进盘中，然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可
香煎奶油马铃薯
食材：马铃薯1颗、酱油适量、奶油1大匙、美乃滋适量
做法：
1、将马铃薯去皮切片。锅内下一点点油热锅。
2、下马铃薯片干煎一会，再加入奶油及酱油下去翻炒。
3、煎到两面焦黄之后就可以盛到盘里，淋上美乃滋一起吃
马铃薯沙拉
食材：马铃薯（小型）2颗、红萝卜1/2根、小黄瓜1根、蛋两颗、低脂沙拉酱适量、盐黑胡椒粒各适量
做法：
1、马铃薯削皮切大块、红萝卜削皮切小丁、蛋洗净用铝箔纸包好，马铃薯块、红萝卜丁及蛋放入电锅，以外锅1.5杯水蒸煮。
2、小黄瓜刨成薄片，加入少许盐抓醃，静置20分钟后去掉水份备用。
3、作法1蒸煮好后，将马铃薯压成泥，蛋去壳压碎，将所有食材加入沙拉酱、些许盐、黑胡椒粒拌匀即可。
4、马铃薯沙拉冷藏后，单吃或是夹吐司、热狗堡等，都十分美味
（图片来源于网络，文章版权归原作者所有，如有侵权请联系责编删除）
