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马铃薯是我们日常生活中很常见的材料。小编很喜欢吃土豆，尤其是土豆泥和辣土豆丝。你喜欢吗？但在我们的日常生活中，很多人知道土豆很好吃，对人体有好处，却不知道土豆的具体营养价值和功效。今天，小编就为大家介绍我们日常生活中非常普通的土豆。为了比较，我们需要一个参考或参考标准。我们来比较一下我们经常吃的水果、苹果和土豆。
研究表明，马铃薯中维生素C含量是苹果的10倍，维生素B组含量是苹果的4倍，矿质元素含量是苹果的几倍到几十倍。土豆富含碳水化合物，能为人体提供大量能量。马铃薯除了营养丰富外，还具有许多食用功效，如能养胃健脾利湿、通肠通便、降血糖降脂肪、补充营养、降血压等。土豆还有一个女孩非常喜欢的作用，那就是减轻斑点，防止皮肤老化。由于土豆皮富含绿原酸和硫辛酸，绿原酸具有抗氧化和抗癌作用。硫辛酸可以减轻斑点，防止皮肤老化。
土豆是一种很好的蔬菜吗？所以小编今天就和大家分享一份用土豆、土豆煎饼做成的美味佳肴。这个土豆蛋糕好吃又容易做。学了就可以学，没有浪费。你真的想自己试试吗？所以我们少说了，直接进入教程。
土豆饼
[配料]土豆、面粉、盐、胡椒、鸡蛋、食用油
[生产步骤]
一。先准备两个新鲜土豆，洗净，去皮，然后切成薄片，放在盘子上，用冷水蒸20分钟。
2。另一碗，在小碗中加入面粉50克、食用盐5克、胡椒粉适量，然后在碗中加入鸡蛋搅拌均匀，加入适量水搅拌成糊状。
三。这时，土豆也已经蒸好了。把蒸好的土豆片放进面糊里，用薄薄的面糊包起来。电饼子锅预热，均匀刷上一层食用油，油热时在锅上放薯片，锅底烧成金黄色后，翻一面，继续烧，两面烤成金黄色后，翻一面，反复烧1分钟，即可出锅，一份美味的土豆蛋糕做好了。
[提示]
一。以上配料和调味料均根据自身食用量和口味适当配制和添加。今天的土豆蛋糕刚出炉时是最好的。外面脆，里面嫩。一旦变冷或重新加热，就不太好吃了。
2。土豆切片时，应切成适当厚度，约0.5mm。太薄太厚会影响土豆饼的口感。
三。当你把土豆蛋糕放进面糊里时，你只需要把它裹成一层薄薄的。你必须避免吃太多的面糊。
四。土豆饼出锅后，可以加入少许盐和胡椒粉或孜然，以使味道更好。当然，要根据自己的口味来决定。
