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近期多地明确开学时间，开学后很多家长都会为孩子们早餐吃什么而发愁，我自己也一样，所以近期有时间我就会在家做些早餐储备在冰箱冷冻，这款土豆饼也可以储存，但是现做也很快，10分钟就能搞定啦！现在我来分享一下
准备食材：土豆、面粉、鸡蛋、盐、椒盐、辣椒面
1.土豆削好皮后，将土豆擦成细丝
2擦成细丝后，将土豆丝里面加入一点点盐，这样土豆丝容易软化
3、在土豆里面加入适量的面粉
4、再打入两个鸡蛋
5、加入适量的清水，然后搅拌均匀，这个不能太稀啦！搅拌成这种面糊状就可以啦！
6、平底锅加入适量的油，然后倒入适量调好面糊，用铲子将面糊摊平
7、第一面煎定型后，我们换个面，来回换个二、三次
8、煎好后关火，将两面撒上椒盐和辣椒面，撒好后用铲子压一下，防止椒盐和辣椒面掉落
切成小块就可以开吃啦！
