皮肤科医生刘军连 http://m.39.net/disease/a_9393598.html
晚饭吃什么呢？家里还有几个土豆。土豆比较容易储存，家里没断过货，咱做个土豆饼吧！做法简单特别好吃。
材料：一个土豆，三个鸡蛋，5根韭菜，半根胡萝卜，盐，胡椒粉。
1、土豆切丝，放清水浸泡10分钟，胡萝卜切丝，韭菜切碎，土豆倒掉水放三勺面，打三个鸡蛋，一勺盐，半勺胡椒粉。
2、把胡萝卜丝，韭菜碎放入。
3、搅拌均匀备用
4、电饼铛加热刷一层油
5、把调好的料用大勺子舀一勺倒入电饼铛，一大勺正好是一个土豆饼。
6、三分钟翻面在饼上刷油
7、盖上饼铛三分钟金黄的土豆饼可以出锅了。
装盘
配上小米绿豆粥，一根拍黄瓜，一根火腿肠，一盘土豆饼，美味的晚餐搞定，开吃吧！
简单营养易操作，喜欢的朋友试一下，一般孩子都挺喜欢。
