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手残党不知道吃什么？没关系今天我来给大家介绍一道简单的美味，土豆腊肠焖饭，一锅焖饭，不但有料，还有主食，一口下去满满的满足感，想想就流口水了呢。
种草好久的土豆腊肠焖饭今天终于行动拉！电饭锅真正的是我们这种懒人的福音，煮饭的时候在上面放点小菜，就可以既能拥有饭，又能拥有菜拉，并且还只要洗一个锅，最最最重要的是一点也不需要担心火候问题，可以说是太便捷拉，即使第一次做，新手也能一次性成功呀。
做出一锅水分恰到好处，不稀不硬的焖饭并不难，只需要你有一口电饭锅，倒入混合好的材料，放进锅里，按下煮饭键，之后就可以去做自己想做的事，或洗个澡收拾下房间。一切做完后，来到厨房，焖饭的香味扑鼻而来，充斥着这一方小小的空间，打开盖子，淋上酱油或自配的酱汁，晶莹透亮的米饭瞬间被酱汁的鲜甜包裹，拿起筷子搅拌均匀，五颜六色的蔬菜和米饭、酱汁的融合恰到好处，瞬间就觉得肚子饿了。每次我都能吃掉一大碗，今天我和大家分享我隔三差五就会做的一道焖饭，土豆腊肠焖饭。并奉上详细步骤和教程，大家想学的话接着往下看。
食材清单：
主食材：米
配菜：土豆、速冻混合蔬菜、腊肠、酱油、老抽、糖、生抽、水、耗油
做法步骤：
1.第一步会煮饭的小伙伴就正常煮饭就行啦，不会也没有关系。煮饭的水可以比正常煮饭时加的要少一点点，大约一个指节。煮一锅美味的大米饭其实很简单，首先先把米淘洗干净，然后倒入电饭锅里加入适量的水，水的位置大概是超过米的4cm左右，不可倒入太多的水，不然大米就要变成稀饭喽。还有就是大米我推荐大家尽量选用东北大米，东北大米香味更加浓郁，焖出来的米饭晶莹饱满。如果小伙伴们没有的话，又或者觉得东北大米太贵也没有关系，可以在锅里放少许底油，开小火，炒制一下，这样陈米焖出来的饭也会变得更香。
2.当当当，接下来就放入我超级喜欢的土豆啦。放入一整颗土豆，记住放在中间，我个人认为是因为没有切开所以难煮熟一点，而电饭锅的中心位置较热一点，所以好煮熟。当然也有美观的一方面啦，放在中间好看点哈哈哈。
3.将提前切好的胡萝卜，土豆，洋葱、玉米粒，豌豆加入到饭锅里面。这里给个小贴士，我一般喜欢把买好的食材可以当配菜的这些，买回来后切好放入冰箱冷冻层，这样就更方便啦，想吃的时候就拿出来用就行了，也不用担心影响口感什么的，亲测是新鲜哒。
4.接下来重头戏来啦，肉食主义者怎么能少得了荤菜呢，把提前准备好的腊肠切片加入到电饭锅里面，然后就是关上锅盖，按下开关键，等待美食的到来，看到这里是不是感觉超级简单呀，真的是太方便了吧。这配色隔着屏幕就想吃了吧，其实我感觉做菜配色是很重要哒，好的配色是能影响人的食欲的。在好吃的东西，样貌不好看我想没有人会多吃吧，而我们这款土豆腊肠蒸饭就满足了吃货们的食欲要求，妈妈再也不用担心孩子不吃饭啦！
5.食材都准备好了，那么酱料也是必不可少的，好的酱料决定了一道菜是否美味。在等待电饭锅里的美味煮熟之前，可先准备这道土豆腊肠焖饭的灵魂酱料。先在一个小碗中加入适量的生抽、老抽、砂糖、水、耗油均匀混合。有个绝佳小妙招就是调好的酱料用微波炉加热30秒左右，这样更易于散发酱料的美味。如果没有微波炉用水蒸30秒也是一样的，只要能散发出酱料的香味就行。
6.电饭锅跳闸后，在焖10分钟，这样会使米饭更加定型。米饭煮好后，戳碎土豆，淋上酱汁搅拌均匀即可。这样一个过程下来一道美味可口的腊肠土豆焖饭就做好了，实在是土豆、肉食爱好者必学一道菜。会做这道菜，隔壁的小孩都馋哭了，不仅简单方面，而且美味扑鼻，小伙伴们还等什么，还不快学起来。
这道土豆腊肠焖饭就做好啦，焖饭是我国古代劳动人民的一大创造，以前焖饭都是用铜锅或铁锅，保温效果好，导热性强，焖饭保温时间长，在没有电的时期，这种智慧可以让人们随时取，随时都能迟到热乎的饭菜。土豆腊肠焖饭这道菜几乎没有难度，属于入门级的菜，也非常适合上班族，下班后加入这些材料，然后继续做自己的事，做完回来直接吃，岂不是美滋滋哈哈哈。不过还是有几个注意事项给大家讲一下。欢迎大家
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