提到土豆，每个人都知道它。它可以算得上家家户户餐桌上的一道食物。它的种类有很多，像什么凉拌土豆丝了，土豆片了，干锅土豆片了，土豆泥了，很多很多。今天，我就来给大家分享一下酸辣土豆丝的做法，不仅好吃还减肥。
首先我们需要的食材有:土豆，青红椒，蒜片。
需要的调料有:生抽，盐，十三香，醋。
一直土豆丝都是油偏多一点，因为那样不容易粘锅。但是今天咱们做的也有跟减肥的成效有关，所以就采用另一种做法。
第一步先起锅烧水，水开之后下入切好的土豆丝，然后搅动，时间不需太久，焯一分钟即可。然后捞出备用。
第二部起锅热油(注意，一点点油即可)，七成热的时候下入蒜片炝锅。有蒜片的香味的时候就可以放入土豆丝，然后翻炒均匀。这时候重点来了，因为是减肥少油，所以我们既得保证好吃又得保证减肥。
趁这个时候，准备半碗凉水(自来水也可以)，然后里边放入盐，生抽，十三香，醋(可以多一点)。翻炒几遍之后就倒入准备好的这碗调料，这样不仅可以使土豆丝不粘锅又可以使土豆丝更加的入味脆爽。差不多的时候就放入准备好的青红椒丝，翻炒几遍就可以出锅了。
是不是很简单呀，你们都可以尝试着做一做，不仅好吃还减肥。
好好生活好好吃饭哦。
来给生活比个耶，比心。
