豆角炒土豆丝
原料：土豆、四季豆、油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、四季豆折去两端，土豆去皮，洗净。
第2步、豆角切成丝。
第3步、土豆切丝，过一遍凉水。
第4步、锅中放油，下入豆角和土豆丝翻炒，加少许水烧一会至熟。
第5步、加盐、蚝油调味炒匀出锅。
来自美食天下清水淡竹的作品。
