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炸土豆饼是一道非常简单、美味的家常菜,以下是制作步骤:
所需材料:
土豆(3个)
面粉(适量)
盐(适量)
油(适量)
步骤:
土豆去皮后切成小块,然后放入锅中加水煮熟。
煮熟的土豆用勺子压成泥状,然后加入适量的面粉和盐,搅拌均匀。
取适量的土豆面糊,搓成一个扁平的饼状。
热锅加油,油热后放入土豆饼,炸至两面金黄即可。
小贴士:
土豆泥中加入适量的面粉可以增加土豆饼的口感,使其更加松软;
在搓土豆饼时,手上沾上一些水可以避免土豆面糊粘在手上;
炸土豆饼时,油温不要过高,以免烧焦。
希望这个做法对你有帮助,祝你成功制作美味的炸土豆饼!