中国地大物博,每个地方都有其独特的饮食和文化,今天小编要给大家介绍的就是咱大东北吃的都是啥,可能大家对东北菜的印象就是卖相不好,但其实东北菜味道老好了,下面跟着小编一起来看看吧
酸汤子
是用玉米水磨发酵后做出的面食,口感细腻又营养,搭配鸡蛋酱或是辣椒酱是极好的选择
卷饼
卷饼是以面饼裹上土豆丝、葱、金针菇、婆婆丁等,蘸上东北的特色大酱,方便快捷还贼好吃
油炸糕
提到糕点就马上想起了油炸糕,它有豆馅、菜馅和糖馅三种,我最喜欢的就是糖馅,一口咬下去满满的豆沙,别提多满足了
草帽饼
草帽饼是东北特色小吃,层次分明、酥脆可口,因外形像草帽而得名(一说草帽我就想到路飞)
大饼子
用玉米面做出来的,一口下去,满嘴都是玉米的清香
面片儿
和刀削面的感觉差不多,但是切得比较整齐,吃起来很劲道
开花大馒头
啥都别说了,两个字,安排!
大碴粥
大碴子就是大颗的玉米粒子,夏天啥也吃不下的时候要是来一碗大碴粥,马上胃口大开
黄米切糕
将黏黄米磨成面,加入酵母发酵,然后与红豆、大枣一起上锅蒸熟即可,口感粘糯
疙瘩汤
在东北疙瘩汤可是必不可少,但外面的都比不上家里妈妈做的好吃
三烀一闷
所谓三烀:烀玉米、烀土豆、烀茄子,而一焖呢,是指鸡蛋焖子,简单来说就是蒸的鸡蛋酱,那味道给啥都不愿意换
这些地道的东北主食,屏幕前的你有吃过或听说过吗?东北的食物卖相虽然不怎么好,味道可是杠杠的哦