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软骨炖芸豆土豆
原料:软骨、土豆、芸豆、姜、葱、蒜、花椒、豆瓣酱。
做法步骤:
第1步、芸豆土豆切块。
第2步、软骨高压锅亚20分钟。
第3步、芸豆用开水焯一下。
第4步、锅中加底油加花椒,然后捞出花椒。
第5步、放葱姜,炒香。
第6步、放入软骨翻炒。
第7步、加入豆瓣酱翻炒。
第8步、翻炒软骨。
第9步、加入芸豆土豆翻炒。
第10步、放入肉汤。
第11步、炖干锅收汁,加蒜。
第12步、成品。
来自美食天下柳絮的作品。