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今天来做凉拌土豆丝。希望大家多多喜欢，喜欢彪弟做的菜，每天都有不同的家常菜做法，让您一看就懂一学就会。下面开始制作。今天用的原料，先将土豆皮刮千净。
胡萝卜皮也刮干净。土豆切成细丝，先切两刀然后放平，稍微码平一下。
切成细丝，全部切完放入盆子中，胡萝卜去掉头取一半就可以。
将胡萝下切成细丝，跟土豆丝丝放一块，倒入清水，一把土豆的淀粉洗千净，洗干净捞出来，再倒入水洗一次。
捞出放漏勺上控水，土豆丝控千水、倒入铁盘子上面。
撒上面粉、边撒边拌。公大约需要两碗。
给土豆丝拌匀就可以。锅中倒入水。
放上篦子。再放上拌匀的土豆丝和胡萝心丝。开锅之后蒸10分钟，将土豆丝蒸熟。蒸好之后、打开锅盖。我们取出来，倒在铁盘子上面。
调散凉凉，大蒜拍一下，剁成末，放入盘子中，千辣椒切成段。放入盘子中，锅中倒入少许油，放入千辣椒炸香，炸至变色就可以，土豆丝凉凉撒少许盐，放上蒜木。
炸好的辣板油，再来一勺香油。拌匀就可以了。
最后装入盘子中。
今天的凉拌土豆丝我们就做好了，喜欢彪弟做的菜，还可以在线找你喜欢的菜。
