土豆丝怎么炒好吃又简单家常土豆丝的做法,

土豆丝是一种家家户户餐桌上都爱吃的一道大众菜,怎么做才好吃?怎么做才能吃起来不发软,又下饭呢?下面我给大家分享,喜欢的朋友们,可以先收藏起来哦。

准备1-2个大土豆,洗干净,然后去皮。

土豆1个

刀切成细丝。或者用设备插好细丝。

用刨丝器,方便,快捷。

用流动水冲洗2~3次。

用清水冲洗多余淀粉

用纯净水浸泡一会儿。

用过滤水浸泡

把水烧开。

把水烧开

重要环节:把土豆丝放入开水锅中。烫1-2分钟即可。然后放在凉水中。这样炒出来的土豆丝不粘锅很脆。起锅,倒入少量食用油。放入准备好的辅料,大蒜、生姜、大葱、红辣椒、绿辣椒。

土豆丝配料

大火翻炒几下,加入调料。生抽,蚝油、盐、醋。香油可以少来一点,用来增香。

把调料和配料,翻炒均匀。即可出锅上桌。

土豆丝的做法

土豆丝的做法,你学会了吗?喜欢吃土豆丝的朋友们记得点赞收藏哦,谢谢大家!



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