吃腻了炒饭就试试它,饭菜一锅出,土豆火腿焖饭,简单又美味
又到了最快乐的时候,要吃饭啦!今天做点什么好吃的呢?但现在天气太热了,一做菜的时候,那股热气都能把我蒸熟,所以为了减少点热气的排出,今天就做个饭菜一锅出的土豆火腿焖饭吧!操作简单,用的电器也是家家都有,谁在家都能做。
大家一定爱吃炒饭,早上上班时间来不及就简单炒一碗,晚上不想做饭了也来一碗,特别方便扛饿,而且有菜有饭味道好。如果吃腻了的单一的炒饭,那我今天就是来解救你的,送上炒饭的替身焖饭!热乎乎的米饭里边加上土豆和火腿,均匀地搅拌,挖上一大口,美味极了!
土豆有多家常是众所周知的,做法也是种类繁多,一年四季的价格也都不贵,所以呀家家户户隔三差五都得做个土豆吃。吃土豆非常容易消化,肠胃功能不好的可以经常吃点土豆。它里面大量的膳食纤维对于排便特别有用,可以有效防止便秘,预防一些常见的肠道方面的疾病。
大夏天的我也经常在家里包饭包,饭包就是土豆泥拌上米饭加点酱,然后包在菜叶里,一顿我能吃好几个。我今天介绍的土豆火腿焖饭就和土豆泥拌饭差不多,焖出来的土豆也特别软糯,拌在饭里特别有滋味,再加上火腿的映衬,更是一绝。如果你也喜欢这一口,就来和我学学吧!
:土豆火腿焖饭
:土豆、火腿、大米、葱花、蒜末、洋葱末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽
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步骤1/5
先来切一下食材,把土豆切成块放在水里泡一会留着备用。把火腿切成粒,小一点的备用。
步骤2/5
接下来煎土豆块,在锅里加上适量的油,把刚才切好的土豆块放在锅里煎到边角成金黄色,就可以盛出来备用了。
步骤3/5
在锅里留适量的油,油热了把蒜末和洋葱末放在锅里翻炒爆出香味,再加上一勺郫县豆瓣酱,继续炒,炒出红油之后加一勺老抽和一勺生抽,继续炒。炒出香味了就可以关火,把刚才处理好的土豆块和火腿放在锅里翻炒均匀留着备用。
步骤4/5
把大米洗干净,放在电饭煲里加上适量的水。把刚才炒好的土豆块和火腿都倒进电饭煲里,盖上盖子,按煮饭键电饭煲开始工作(30分钟左右)。
步骤5/5
等时间到了,煮饭工作完成就开盖,把里边的饭菜拌均匀,盛出来之后撒上葱花做点缀就大功告成了!是不是已经忍不住开始咽口水了,没想到这么简单就能搞定吧!这么一碗饭,用料满满,还不赶快学着做起来!
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1.有喜欢的食材可以根据自己的喜好多放点食材,越丰富越美味嘛!
2.我没有放辣椒,喜欢吃辣的朋友们在炒制过程中可以加点辣椒油或者老干妈。
3.患有糖尿病的尽量不要吃土豆哦!
4.土豆不要和柿子一起吃,容易引起消化不良。