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俗话说:"冬吃萝卜夏吃姜"，冬天是吃萝卜的最佳季节，这时萝卜大量上市，不仅价格便宜，常常才一元钱左右一斤，价格比其它蔬菜，真心地便宜，更何况，它的营养价值也非常高，因此民间还有“萝卜上市，郎中下市”的说法，足见萝卜的营养得到了人们的公认。白萝卜富含维生素C与其它人体所需微量元素，多吃能增强人体的抗病力；且冬天人们大鱼大肉吃得过多，萝卜还具有清热、开胃、健脾、顺气的功效，是一款便宜又美味还营养的食材。冬天土豆南瓜靠边站，最该多吃的菜是它，去燥助消化，不吃可惜了。
白萝卜本身热量低，脂肪含量少，膳食纤维高，吃能它帮助消化，避免脂肪在皮下堆积，且饱腹感强，食用后能减少其它食物热量和脂肪的摄取。冬天是一个很容易囤积脂肪的季节，这时多吃些白萝卜还利于减肥瘦身。白萝卜的吃法很多样，可以炒，炖，煮，蒸，拌，汤等都特别美味。
冬天最该吃的菜，才1元钱1斤，常吃润燥助消化，这么做简单又美味，今天就给大家分享一道家常小炒---韭菜炒萝卜丝，都说冬季是适合滋补的季节，但冬天也是非常容易长胖的季节，肥胖不利于影响身体健康，还不美观，因此身材管理一刻也不能松懈。将有着“洗肠草”之称的韭菜搭配着萝卜丝一起，强强联手，清肠刮油功效加倍，晚餐三天两头炒一盘，营养又味美，低脂又饱腹，多吃不长胖。下面就来分享这道家常小炒的具体做法吧。
原料：萝卜1根韭菜1把红椒1个蒜2个贝蒂薇兰添加10%特级初榨橄榄油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.烧锅水，加入少许盐；3.将萝卜放入锅中焯煮两分钟后捞出；4.苏泊尔SUPOR易洁不粘炒锅中放入适量的油，加入蒜末和红椒圈进锅煸炒香；5.加入焯好的萝卜丝进锅翻炒几下至萝卜丝微微透明；6.加入韭菜段翻炒变色；7加入少许盐调味；8.翻炒均匀即可；
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苏泊尔SUPOR易洁不粘炒锅京东月销量1万好评率97%无理由退换京东配送￥购买小贴士：1.先白萝卜丝焯一下水，能去除萝卜的涩味；2.先用少许油煸炒一下蒜末和红椒，煸炒出香味，再加入焯好的白萝卜进锅混炒；3.加入韭菜丝要大火快炒，避免营养的流失。
