作为一个土豆爱好者，阿圆尝试了几十种土豆的做法，总结出四个好吃的土豆菜谱，有香有辣有甜，有热菜也有凉菜，还不快来学学吧~
干锅土豆片
食材：土豆、洋葱、葱花、蒜、食用油、豆瓣、盐、干辣椒、二荆条、孜然粉、五香粉
做法：
1.将土豆切成薄片洗掉表面淀粉，放入油锅中煎至两面金黄捞起备用。
2.另起一锅油，加入蒜末、洋葱丁炒香后加入少许豆瓣、干辣椒，再把土豆片跟底料混合均匀，放入适当的盐调味，关火加入少许二荆条丁、孜然粉、五香粉拌匀即可。
（本图来自网络，如有侵权请联系删除）日式土豆泥
食材：土豆、黄瓜、胡萝卜、甜玉米、火腿、鸡蛋、沙拉酱、黑胡椒、牛奶
做法：
1.将土豆、鸡蛋蒸熟，按压成泥状，混合在一起。
2.将黄瓜切片用盐腌20分钟后洗净备用，将胡萝卜切成小丁备用，把甜玉米煮熟剥成玉米粒备用。
3.将黄瓜片、胡萝卜丁、甜玉米粒、火腿丁加入土豆鸡蛋泥中，再加入少许牛奶、沙拉酱搅拌均匀，最后撒上少许黑胡椒提味。
（本图来自网络，如有侵权请联系删除）香辣土豆丝
食材：土豆、食用油、干辣椒、蒜、花椒、盐、味精、白糖
做法：
1.将土豆切成丝泡在水里泡出多余淀粉，蒜切片、干辣椒对半切开备用。
2.油热后先放入蒜片炒香，再加入花椒、干辣椒，快速放入土豆丝翻炒均匀，待土豆丝炒熟后加入少许盐、味精、白糖调味。
（本图来自网络，如有侵权请联系删除）凉拌土豆条（狼牙土豆）
食材：土豆、葱、香菜、小米辣、蒜、盐、味精、糖、生抽、辣椒粉、五香粉、孜然粉、食用油
做法：
1.将土豆洗净切成波浪土豆条，烧开水煮半分钟捞起备用。
2.热油下土豆条，炸至金黄即可捞起。
3.将蒜蓉、香菜碎、葱花、小米辣丁放入，加半勺盐、半勺糖、一勺生抽、一勺辣椒粉、半勺五香粉、一勺孜然粉全部拌匀即可食用。
（本图来自网络，如有侵权请联系删除）