土豆，别看人家名字“土”
小朋友到老人家谁不夸它一声好
小鹿开春种下的土豆，终于成熟了
前些天，上山挖土豆
大大小小的土豆捡了大半竹筐回来
炸的金黄吃着滋滋冒响
炖的入味吸得汤汁风味
煮的糯绵保留原滋原味
炒的朴实听凭佐料选择
或家常或高端或归真
百态滋味在这颗土豆中得到诠释
今天小鹿就带大家做几道家常土豆
简单的做法，最是值得回味
而且，你知道吗？
几颗小小土豆
小鹿就能做出一桌子菜哦~
简单的做法，最深的回味
撸起袖子和我来一场
属于土豆的盛宴吧
清煮小土豆
土豆，连水煮都透着鲜
挑选出个子小小的土豆
冷水下锅，等到锅中沸腾数分
转小火再煮数分，待土豆熟透
等待的过程中
土豆香味飘出已久
捞出熟透的土豆
剥开豆皮，清香软糯
土豆炖排骨
排骨焯水下锅
锅中清水与排骨持平
炖到变了肉色放入煮好的小土豆
稍稍拨进少许盐
等到香味飘出，看到肉汤变深
转入小砂锅放在火炉上慢炖入味
烤土豆饼
端出一盘剥好皮的小土豆
用刀拍成大小差不多的饼状
热锅下油倒入小薯饼
铁铲偶尔翻一翻使得受热均匀
煎至金黄撒入小葱增添香味
带皮土豆
带皮小土豆均匀切成厚一些的片状
起锅下油倒入土豆
翻炒一会加入少量清水
颜色变深加入少许食盐
待到土豆炒熟即可出锅撒上葱花点缀
家常土豆丝
被挖烂的土豆
用来做土豆丝最适合不过
与青椒丝同炒，调料少许
简单，好吃，下饭
论吃一颗土豆的仪式感
谁说土豆不能成宴
一锅营养的排骨土豆汤
一盘爽口的清炒土豆丝
一碟焦香的油煎小薯饼
一份原味的清煮土豆
劳作了一天的疲惫
在这里得到了释放与安慰
你要问我现在什么是满足
你看看这一桌滋味不同的土豆
答案就在这碗碟上
