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主料:土豆、青红椒、淀粉、香菜
辅料:油、老抽、白糖、盐
1.首先将土豆去皮切片,放入蒸锅水开蒸10分钟。蒸好的土豆,用勺子或者擀面杖捣成土豆泥。
2.再加入2大勺淀粉。
3.揉成面团后,每次揪一小块面团搓成小圆球。
4.蒸格上刷上一层油,将所有压好的土豆香菇放入蒸格上,蒸6分钟左右即可。
5.将蒸好的土豆香菇下入锅内,加点盐、白糖提鲜,撒入香菜。
6.土豆这样做太好吃了,口感Q弹,非常好吃而且很开胃,出锅瞬间就光盘!
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