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土豆用这做法,不用炒也不用炸,绵软又香嫩,全家人喜欢吃
土豆是我国广泛种植的一种农作物,其产量高、营养丰富、味道佳,深受大众喜爱。土豆的做法很多,可以炸、炒、煮、凉拌,成品有土豆泥、土豆块、土豆丝、土豆片等等,口感带点甜,入口很软,特别是刚成熟的土豆味道最好,土豆作为一种生活中最为常见的食材,也是做法最多的食材,从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。
土豆最简易做法,不是烤着吃,而是蒸着吃。把土豆蒸到一定程度,用勺子压成泥,然后炒一下,放点盐,加点葱,土豆泥是最简易的现代美食。今天小编去了菜市场,发现有好多新上市的土豆,挑了均匀饱满的土豆,买回去做土豆泥吃,家里的孩子特别爱吃土豆,所以每种土豆做法都给孩子尝个遍,今天做的就是肉酱土豆泥,豆腐别只会用来炖,加这两种食材一起炒,香又下饭,吃不够。喜欢的可以试试哦。
食材:1个土豆、1匙酱油、肉馅少许、淀粉少许、黑胡椒少许、适量葱和蒜、适量油盐。
做法:
1.土豆洗干净,削皮切薄片。接着土豆片上锅蒸切成片的土豆熟得快。肉馅用酱油、淀粉、盐、清水少许拌匀再加点油拌下腌制几分钟即可。
2.起锅烧油,用小火爆香葱花和蒜片,接着把腌制好的肉馅倒锅中,快速煸炒变色,加酱油少许炒出香味,加清水少许煮3分钟加磨碎的黑胡椒,用淀粉水勾芡,直到浓稠收汁关火肉酱就完成了。
3.土豆蒸好后取出用勺子压成土豆泥装碗中,淋做好的肉酱汁即可食用了。
土豆用这做法,绵软的土豆泥,不炒也不炸,用勺子一口一口吃,营养又美味,吃着健康,全家人都喜欢,喜欢的别错过。我是美食原创作者,欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并
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