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土豆饼
儿子的最爱，现在新鲜土豆下来了给儿子做着吃。
原料：土豆、鸡蛋、香油、盐、蚝油、生抽、十三香。
做法步骤：
第1步、把土豆擦成丝。
第2步、小葱和香菜这边好切成成小段。
第3步、切好的香菜和小葱一起放进土豆丝里面。
第4步、土豆丝里面依次放入鸡蛋一个，盐，香油，十三香，生抽，蚝油。
第5步、搅拌均匀。
第6步、然后放入面粉。
第7步、继续搅拌，土豆丝和面粉融合在一起能成型就好了（面粉一点一点的加，加多了味道就不好吃了）。
第8步、锅烧热放油。
第9步、直接用铲子弄起搅拌好的土豆丝放进锅里。
第10步、放进锅里用铲子压一下，弄平就好了。
第11步、用小火煎金黄色就好了。
第12步、最后装盘就行了，凉了也可以吃啊。
来自美食天下稳稳嘚幸福的作品。
