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前言：谁也不相信这盘菜是土豆做出来的，不长胖，还刮油，好吃到舔盘！
土豆又叫马铃薯，洋芋、地蛋、洋山芋等都是它的别名，是重要的经济作物，既是主食，也是蔬菜，别说在我们中国了，在全世界人民的生活中都占有重要地位，人们刚开始认识土豆并不是因为它有多好吃或者是营养价值高，而是青睐与土豆妖娆的枝叶和艳丽的花朵，没想到后来成了很多人喜欢的食物，人都对土豆如此钟情，并不仅仅是因为经济实惠，而且土豆是一种“十全十美”的食物。
“土豆越吃越苗条”从这名话就能看出来热量低，并且富含多种营养素，有着丰富的维生素C和钾，含量之高是许多作物望尘莫及的，。想要苗条怎么办，吃土豆啊，维生素C是苹果6.75倍、番茄的1.42倍，钾是苹果的2.9倍、番茄的2倍，热量是米饭的2/3、是馒头的1/3。土豆的吃法实在是太多了，土豆丝、土豆泥、土豆块等等，今天我们做个不一样的，如果是从油锅中炸出来的，苗条不了也减不了肥的，能量炸弹，看，做法多重要，我们今天来蒸的，清清爽爽吃土豆，不长胖，还刮油，好吃到舔盘！详细做法分享，相信你和我一样会爱上它。
花环土豆
土豆2个马蹄2个猪肉克小葱2根五香粉、盐、生抽、淀粉适量
1、先把马蹄去皮剁碎，和肉泥放在一起，我是在买肉的地方加工好的泥肉，用8分瘦，2分肥的肉，里面有生姜和小葱，自己省事。剁好的马蹄放入，加入五香粉、盐和淀粉搅拌均匀。
2、土豆去皮，切成片，不要太薄，5毫米到8毫米之间，买土豆的时候尽量挑选圆形的，长得长点的，方便我们后面的摆盘。
3、拿一个深点的盘子，土豆挨个挨个摆上去，直到盘中摆满，成环状。
4、刚才拌好的肉馅，捏成圆形，放在土豆中间。
5、蒸锅中水烧开，刚才做好的盘子放入锅中，盖上盖子，保持大火蒸5分钟后转小火继续蒸5分钟即可。
6、利用蒸的时间把生抽和淀粉放在碗中，加少量水搅开搅匀。
7、倒入锅中，用小火烧开就可以了。
8、蒸锅时间到后，盘子从锅中拿出来，刚做好的水淀粉浇上去。
上面撒上切好的葱花，美味诞生了，想保持苗条身材，想减肥的统统都不怕，美味又健康！如果想吃口味重点的自己调个味碟出来，蘸上吃。
强烈推荐给大家的一道美食，希望喜欢！
