白癜风的治疗原则 http://m.39.net/pf/a_4673898.html
今天的工作便当带了一份面蒸土豆胡萝卜丝，结果在办公室里掀起了一场“这道菜究竟叫什么”的大讨论。甘肃的同事说和“洋芋擦擦”差不多，山西同事说这叫“不烂子”，河南同事判定是“蒸菜”，我们家则一般叫它裹面蒸菜。不论究竟叫啥，好吃是确定无疑的啦。
食材：土豆、胡萝卜、面粉、玉米粉
制作步骤：
1、2个土豆和半根胡萝卜切丝，用清水反复冲洗两三遍，洗掉土豆表面淀粉，至水清澈，然后控干水分待用。
2、把土豆丝和胡萝卜丝在一个大平盘上铺开，少量多次撒面粉，边撒边拌，直至每根丝表面都裹上一层薄薄的面粉。然后再用同样的方法撒玉米粉，边撒边用手把粘在一起的土豆丝和胡萝卜丝搓开，直到根根分明，不粘手。
3、锅内加水，放上篦子，把土豆丝和胡萝卜丝在篦子上铺开。盖上锅盖，大火蒸熟，大约10分钟。
4、把蒸熟的土豆丝和胡萝卜丝倒回大盘子上，用筷子挑散，晾凉。
5、晾凉的土豆丝和胡萝卜丝装到碗里，然后根据个人口味调味儿。五六瓣大蒜捣成蒜泥，加3汤匙凉白开调成蒜水，淋在土豆丝和胡萝卜丝上，再加一汤匙油波辣子，半汤匙香油，少许盐和醋，拌匀开吃！
