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来源：福布斯中文网
年，电影《火星救援》的上映曾让这颗神秘的星球与其貌不扬的土豆“密不可分”。在电影的世界中，土豆可谓是火星上“最重要的粮食作物”。即便回归现实，在物种极大丰富的地球上，土豆的地位依旧不容忽视，位居世界四大粮食作物之一，仅次于小麦、水稻和玉米。
土豆，学名马铃薯，最早源于年前的南美洲安第斯山区，后被西班牙殖民者带入欧洲地区。明朝时期，土豆首次传入中国。如今，我国土豆种植面积稳定在万亩以上，每年产量可达1亿吨。除主食、淀粉、全粉外，薯片和薯条更是广受年轻人欢迎。随着社会发展和科技进步，土豆不仅仅在人们的饮食文化中占据重要的地位，而且逐渐在化妆品、大健康、可持续发展等领域发挥其独特的作用。
薯于（Pototaly）就是一个以马铃薯为核心的绿色护肤品牌。薯于的创始人郝昳雯，毕业于芝加哥大学布斯商学院（UniversityofChicagoBoothSchoolofBusiness）。其家族企业是中国冷冻薯制品的巨头生产厂商，拥有24万亩现代化种植农场，每年生产的薯条可绕地球3圈，也是中国知名快餐店的主要薯条供应商。郝昳雯凭借自小对马铃薯的深入了解，以及对护肤品的研究，创立了护肤品牌薯于，寓意“源于大地，薯于美肌”的理念，以天然为本，为肌肤赋予源于大地的能量。也因此，郝昳雯被人亲切地称为“土豆公主”。
为什么土豆可以用来做护肤品？
人们无法拒绝土豆带来的各种美食，但是作为一种食物，土豆真的可以用来生产护肤品吗？它又有怎样的护肤效果呢？
首先，马铃薯富含维生素C，对肌肤有提亮的功效。其次，马铃薯汁液有清除色斑、死皮的功效，夏天日晒后皮肤若有爆皮或是晒黑的地方，都可以通过涂抹马铃薯汁液来缓解改善症状。再次，用马铃薯切片，贴在眼袋的浮肿处，还可以减轻浮肿。
“小土豆，大产业”：一场功能农业的革命
在郝昳雯看来，马铃薯营养价值高，浑身都是宝，如果仅仅出现在餐桌上，实在太过局限。于是她决定用“薯于”品牌来做家族企业产业链的下游——马铃薯延伸品，真正做到了“小土豆，大产业”。
在郝昳雯的带领下，她的研发团队深度挖掘马铃薯潜能，把土豆的功能运用到了除食品行业之外的护肤、医美、造纸、功效性饮品等多个领域，让土豆物尽其用，实现了属于土豆的“功能农业”。
面临马铃薯在非食品领域的极大推广教育成本，郝昳雯巧妙地运用自媒体平台宣传马铃薯对皮肤的功效，与知名主播薇娅Viya、叶一茜等一线明星、网红，一起为土豆发声！
为可持续发展尽一份力的“土豆纸”
薯于的所有产品都由一颗优质的马铃薯开始。作为绿色护肤品牌，郝昳雯还致力于环境的可持续发展性，坚持使用环保包装，采用%可回收包装及绿色配方。薯于产品纸盒甚至也是将土豆的废料循环利用做成的“土豆纸”制成。这种创新的环保土豆纸同时也通过了FSC认证。
土豆纸是通过甄选优质薯类，同时使用分子烹饪的方式对薯类淀粉进行分解重组制成的。在粉碎过程中，土豆向水中释放淀粉，之后收集淀粉原浆，通过结合马铃薯淀粉、粘结剂、彩色颜料三种材料，创造出粗糙纹理与柔软度相平衡的土豆纸。
郝昳雯表示，作为一个支持可持续发展的护肤品牌，薯于保证在产品生产过程中最大程度减少对自然的破坏，为保护地球贡献自己的力量。
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