自从和老公成家以来，老公一直抱怨“你做的粥怎么总是粘粘的？”，“有什么不对么？，粥可不就是粘粘的，糯糯的么？你要吃什么样的？”，“稀点的，米汤不粘的。”看似一个简单的问题却让我伤透了脑筋，我尝试着把做粥的米尽量减少，以至于少到不能再少，却依然不能令老公满意，我又尝试用电饭煲、焖锅、高压锅等各种锅具来煮粥，依然煮不出清汤清水的粥来。因为每每不能令老公满意，于是很长时间里家都不再煮粥。
图片来自网络粥，这一国人最喜欢的食物在我家的餐桌上几乎难觅踪影。
终于有一天，无意中的一个尝试才解开了这个迷，才让我知道怎样才能做出老公想要吃的粥。
那天，因为要烀些红薯和玉米，感觉锅里还有空的地方，一时没什么要蒸的，于是用一个碗放了点米和水蒸了一碗稀粥，这个方法还是以前在农村的婆婆家看到过，当时吃了也并没有在意蒸的粥和平时吃的有什么不同，自己从来没有这样做过，家里的电饭锅、高压锅什么的都有煮粥的功能，非常的方便。
蒸好打开锅盖后，我发现我煮的粥，确切地说是蒸的粥真的是清汤清水的，一点儿都不粘的。原来这个才是老公心里最好吃的粥。
我不免有些奇怪，老公吃婆婆做的饭的时间是十几年，从十八岁考入大学一直生活在城市中，已经生活了比十八年长得多的时间，可是“口味”却没有什么大的改变，依然总是喜欢吃小时候吃的那些东西。
图片来自网络蒸粥，其实就是婆婆在乡下烧柴不充足，有时候也是为了省事而做的一种饮食，也是农村里比较常见的做法，在大锅里面炖上菜，上面放个蒸笹，放上干粮和粥一起烧熟，俗称“一锅出”，纯粹是为了省事的一种做法，没想到却成了老公一辈子的“口味”，心心念念了那么多年。
不仅仅是粥，小时候吃的蘸酱菜、咸菜、烀土豆、茄子等等都是老公永远吃不够的美食，甚至在他那里超越了山珍海味。
图片来自网络不仅仅是老公，好多人永远喜欢的口味都是孩提时代和少年时代妈妈做的饭菜，似乎是过去多少年也无法改变的“口味”，是一辈子的“口味”。不知道是人生最初的口味已经深入血脉之中，还是灵魂深处对母亲、对伴随自己成长的一切难以割舍的情怀，也许正是因为这样的情怀才让人们无论走多远都会思念母亲、思念家乡。
岩之观点是：“口味”只是一种表象，一种体现，人们真正忘不了、放不下的是母亲做的饭的味道，是成年之前的一种习惯，是成年之后的一种怀念，是骨子里对母亲对童年、少年时代的难以忘却的情怀。忘不掉的是自己的亲人和家乡。
图片来自网络