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海参烀蹄子：“海参烀蹄子”是陕西有名的风味菜肴。选料讲究加上采用：陕西独特“烀”的烹制方法，就更别具一格，是冬令食补佳肴。在年9月，被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。这道菜海参绵润，猪蹄红亮黏烂，汤汁浓醇，咸鲜适口，广受欢迎。
香辣烤土豆做法，小土豆刮去外皮洗净，对半切开，切碎香菜、辣椒和蒜瓣加入，磨点黑椒粉，加适量盐和橄榄油拌匀腌制一会儿。烤箱盘铺上锡纸，放上土豆。放入预热烤箱度上下火，烤25分钟，请以自家烤箱脾气调整。操作非常简单，大家都非常喜欢吃。
虾仁炒蛋：锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫，虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线，鸡蛋充分打散，加少许清水，锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼，放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐，加入适量鸡粉，翻炒均匀即可，美味与营养并存。
红焖鳝鱼：将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，不去骨，切成寸断备用。将香葱冼净切成小段；老姜、蒜洗净切片备用。大火烧热炒锅中的油至八成热，放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味，倒入鳝鱼段，加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟，倒入开水，水没过鳝鱼，盖上锅盖改成小火炖30分钟。30分钟后，大火收汤，待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，点缀些香葱碎即可出锅。这道菜的味道十分鲜美，让人欲罢不能。
猪手炖鲜菌菇：先将猪手淖水洗净备用，然后将猪手放入锅内加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
南瓜胡萝卜小米粥：南瓜去皮去籽去筋络，切中等丁。胡萝卜切细丁。小米淘干净，放入南瓜、胡萝卜丁，下电压力锅开到煮粥档。
