春季的一道家常菜,搭配土豆一炒,增加食欲

到了春季,由于天气的变化会让人容易着凉导致感冒,除了日常注重添衣保暖,饮食和生活习惯也要有所注意。生活上可以睡前泡脚、早睡早起尽量不熬夜,饮食上准备保温杯多喝温热水,可以暖胃,也可以根据需求泡点养生茶等等,尽量不要喝过多的饮料。

说到饮食,喝的方面提到了,吃的方面也是可以有针对性的。今天推荐大家的一道菜就是洋葱炒土豆,不仅可以增强免疫力而且多吃还不容易长胖。特别适合女性,经过了一个冬季,体重增长了不少,而春季的到来,夏季还会远吗?要抓住春季的短短几个月好好减肥养身体。洋葱虽然会伴随一股不太好闻的味道,但是它的功效还是蛮多的,可以预防感冒,增强新陈代谢的能力。土豆是健身人士日常的主食,能增加饱腹感,虽然属于淀粉,但是不会长胖,那么接下来就教大家怎么制作这道菜。

洋葱炒土豆

食材:1个土豆半个洋葱少量生菜

配菜:1根小葱3瓣大蒜1茶匙食用盐1茶匙生抽少量花生油

处理食材:

1、把生菜一片片摘下来,然后用清水或者洗米水浸泡15分钟,再清洗2次,最后把生菜切成两半。

2、把豆皮削皮,然后切成厚度一致的片状,再放入水中浸泡,待至使用再捞起来,避免土豆发生氧化变黑。

3、小葱清洗一下,然后把葱头切成葱末,剩下的部分切成葱段。最后把大蒜切成碎末。

4、洋葱去皮,去头切成小块状。

制作步骤:

1、准备炒锅,倒入适量的油,小火待至温热,然后把蒜末和葱段放入锅内爆炒。

2、土豆片提前把水分控干,然后倒入锅内调中大火继续翻炒。

3、直至土豆颜色变黄,就可以把洋葱倒入大火翻炒。因为洋葱比较快熟,所以时间上只需炒15-20秒即可。

4、把生菜放入,继续翻炒。然后分别把1茶匙生抽和少量的盐依次放入,再炒匀。为了使菜肴更加香,可以添加几滴香油,再翻炒均匀,就可以出锅了。

一道美味的洋葱炒就制作完成啦,做法挺简单,在家可以尝试下做,洋葱可以杀菌,土豆增加饱腹感,健康又下饭。

1、在切洋葱的过程,准备一碗清水放在隔壁,可以防止切洋葱的时候掉眼泪。

2、切土豆时注意把土豆切得薄点,可以让土豆比较容易煮熟。



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