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现在在外面吃饭，比较流行干锅菜了！什么干锅虾，干锅土豆，干锅花菜等等！这个干锅土豆片我很少做！突然想起来了，就做了干锅土豆片了！做的素的干锅土豆片，如果有五花肉，来点五花肉也不错哦！虽然是素菜，但是丝毫不影响它的美味！
做好的干锅土豆片被家人都吃光了。老公问我怎么不多弄点。我说可以了，弄了两个小土豆了，再说也不能光吃土豆吧！还有其他菜可以吃了！哈哈！知道好吃，就想多吃了！老公也是馋嘴！[哈哈][哈哈][哈哈]
干锅土豆片
准备食材，土豆，青椒，红椒，大蒜，小葱，花椒
调味品，油，盐，酱油，豆瓣酱，老干妈豆豉辣椒
土豆去皮切片，青椒红椒切丝，大蒜切片，小葱切葱花
平底锅中倒入适量油
等油烧热放入土豆片煎
土豆煎至两面金黄微焦即可，土豆片全部煎好后，装盘备用
锅中倒入适量油，油热放入大蒜花椒爆香
然后放入豆瓣酱和老干妈豆豉辣椒炒出红油
放入青椒红椒丝进行翻炒一会
倒入土豆片进行翻炒
加入适量盐
倒入适量酱油
翻炒均匀即可，出锅前撒上葱花
干锅土豆片
（本文来自：百度宝宝知道嘟嘟的娜妈）
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