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说到韩国美食，一般人们想到的都是部队火锅、辣白菜、芝士年糕、烤鱼饼、韩国炸酱面、大酱汤等等。没错，上面提到的这些确实都是韩国家喻户晓的美食，但其实家喻户晓还有一个隐藏的词汇，就是它们都太常见、太普遍了，听过的人一般都吃过，吃过的人一般都吃过很多遍。作为一名美食分享者，太普遍的食物难免会缺乏一些分享的意义，所以小编今天就要和大家分享另一种，既是我们这边很少鲜闻，但是在韩国那边仍然属于人气王的韩国美食，它就是一口一个、长相小巧可爱的——土豆泥培根卷。
这道美食虽然平平无奇，做起来也简简单单，但是味道绝对可以让吃到的人赞不绝口。我们应该都吃过金针菇培根卷，这道土豆泥培根卷和金针菇培根卷大有异曲同工之处，且二者都是由韩国那边的烤肉吃法里流传出来的。培根烤熟之后滋滋冒油，吃起来肉质十分软嫩Q弹，再在中间卷上一点土豆泥，外面嚼劲十足，里面软糯细滑，入口即化，可以带给味蕾双重的享受。
土豆泥培根卷的做法非常简单，自己一个人在家不出十几分钟就能做好。既可以当做菜吃，也可以当作零嘴吃；既可以自己一个人追剧吃，又可以在聚会的时候做给朋友们吃。好吃又解馋，低脂又美味，保证朋友们都会纷纷向你请教这道土豆泥培根卷的做法呢。所以别等了，现在就一起跟小编学起来吧。
：土豆泥培根卷
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1、准备好食材，先将洗净然后放入锅中隔水蒸熟；蒸熟后取出扒皮然后切成片；再放入绞馅机中将土豆打成土豆泥。
2、然后将土豆泥盛入碗中，往里面添加适量的黑胡椒粉、食盐、沙拉酱再次搅拌均匀。
3、取出培根软化一会；取45克左右的土豆泥将其揉成圆柱形，然后横着放在培根上，从一边将其卷起。
4、全部卷好后将其放入烤箱中，用度的温度烤15分钟左右，烤好后取出。
5、取一只碗调制照烧汁，依次向碗里面添加一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺酱油均匀搅拌；然后用刷子均匀的在土豆泥培根卷上刷一层。
6、全部刷好后，再次将其放入烤箱中烤3到5分钟左右，然后取出，往培根上再撒少许的欧芹碎装饰一下，即可食用。
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将土豆清水煮熟后，先别急着扒皮，等其稍微凉置一下再扒，否则容易烫伤手部。
文案编辑：见闻美食小肉教你做美食
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