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土豆的奇特做法，凉拌狼牙土豆，绝对是一种健康美味的零食
小编一直都认为其实土豆是一种特殊存在，无论是国内还是国外土豆的地位都是很高的，而且国内外关于土豆的做法也是十分的多样化，今天我们要说的也是和土豆相关的，本身土豆是十分便宜的一种食材，而且对于这种食材其经过一些加工之后，表现出来的味道确实十分的美味的，世界各地都喜欢尝试这种食材。对于土豆的做法也是很多的，其中一些小吃更是十分的美味，今天我们就来说一种和土豆有关的美食，其必然会十分的具有特色。
今天我要教大家制作的这道美食叫做凉拌的狼牙土豆，这是一个喜辣人比较喜欢吃的一道菜，把土豆切成狼牙状，然后做成凉菜吃起来非常的爽口，也非常的过瘾，如果你是一个比较喜欢辣的人，那就可以跟上我的脚步去看看这道菜的具体制作方法是怎样的，如果感兴趣的话可以在日常生活中，利用空闲的时间自己尝试制作一下，也是非常好的。这也是我们过年的一种不错的选择，对于我们来说，过年的时候基本都是肉类，如果能够将这些素食做到位，自然效果也是很不错的，并且这也将是我们都喜欢的一种食物。
首先先为大家说一下，今天所用到的食材有哪些？首先用到的就是土豆，土豆是一种比较常见的做菜食材，它的做法也非常多，平时吃一盘土豆丝或者是土豆片儿，已经见怪不怪了，或是用土豆炖牛肉也是一种比较常见的吃法，此外土豆的营养价值也比较高，它既可以作为一种蔬菜，也可以作为一种主食，因为它里面含有较多的淀粉，所以如果你是一个正在减肥的人，吃一些土豆还能够产生很强的胀腹感，是十分有助于减肥的哦。
但是对于土豆这种食材，我们今天的这个吃法比较特别，也许你还没有见过这种吃法呢，当然，除了土豆之外，我们还要用到一些佐料、红辣椒油、胡椒粉、酱油、味精、盐和葱花等。材料都已经准备齐全了，那接下来就要开始下手制作了。
首先第一步就是把土豆的皮儿全部削掉，我选用的是那种比较大个的土豆，因为再过会儿切成长条时会切的比较长，也比较好看，切完皮之后，然后再把它清洗一下，接着拿一个比较特别的切狼牙土豆的刀子，把它切成长条，切完之后就会特别有感觉，看起来真的像狼牙一样。接下来就是把土豆放入水中清水中浸泡上十分钟，目的是去掉土豆表面的一些淀粉，这样做的目的就是会使口感更加爽脆一些，浸泡完土豆后再来做其他的步骤，首先取一个碗，在碗里面倒一些胡椒粉，然后再倒上一定量的盐和味精，接着再往里面倒上适量的酱油和一大勺的辣椒辣椒油，如果喜欢葱花的话，也可以再放一点葱花，将其搅拌均匀放在一旁备用。
接下来就要开始动烟火了，首先第一步是先在锅中倒上油，倒入油的量大约是过的1/3，然后把油烧热，把切好的土豆条放进去，炸上四分钟但如果你切的土豆条比较大的话，可以再多炸几分钟，接着把土豆捞出来，放到碗里控干油，最后就是把刚才调好的酱汁全部倒入碗中，搅拌均匀就可以使用了，吃起来口感非常的棒。
不知道这样做土豆，你喜不喜欢吃呢？看步骤感觉和炸土豆条是有些类似的，但是加上咱调好的酱汁。口感就大不相同了，不信的话，你就可以自己制作一番哦。比较喜欢自己制作小零食的朋友，就可以在一个空闲的时间自己制作上这样一个零食，绝对要比外边买的成袋薯条或是其他的油炸食品健康的多。毕竟这样自己做的零食，油和土豆都是健康和安全的，吃起来也就更放心一些。
不知道你喜不喜欢这种做法，也不知道你有没有其他好的想法，如果有更多的好的想法，可以和我们一起来分享哦。这种比较简单的小零嘴，而且吃过一次之后就会爱上它，因为它的味道简直不要太好，喜欢这个美食的小伙伴们，就不要再犹豫了，赶紧买好食材，挑个时间自己制作一番吧，你也一定会喜欢上这道美食的哦。
