补骨脂酊能不能治疗初发的白癜风 https://baidianfeng.39.net/a_yqhg/140111/4325341.html倘若要选一道经典的国民级家常菜，那酸辣土豆丝我觉得一定要榜上有名。这道菜是很多厨艺新手最开始学会做的菜之一，也是餐桌上出现频率最多的菜。酸辣土豆丝的特点从名字上就能看出是酸和辣，丝丝分明，尝一口脆嫩爽口，香辣无敌。这道菜非常大众化，但这不意味着谁都能做好。炒出来的味道不明显，口感软烂，土豆丝都粘在了锅上，这些情况很常见，完全没有呈现出这道菜应有的水准。这是因为你没有掌握住诀窍，忽略了几个关键点。根据做法应该选择不同的土豆品种，酸辣土豆丝在选择上应该选黄心土豆，这种土豆的淀粉含量低，水分含量高，所以很适合切成丝。清炒、凉拌卖相和口感都更胜白心土豆一筹。其次是切好的土豆丝要在水中浸泡，用来清除土豆表面淀粉。最后是土豆丝爆炒时间不能过长，掌握好方法，这样的土豆丝一定做出来很完美。土豆好吃酸爽是成为最常见菜的一个原因，另一个原因是营养均衡，含有丰富碳水化合物、维生素和钾等微量元素，具有抗衰老、促消化、降血压等功效。吃土豆更能有饱腹感，不会摄取过多脂肪，减肥时期的人吃土豆可以帮助其代谢掉多余脂肪。准备食材：主料：中等土豆2个辅料：油15ml、花椒2g、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小段、醋8g、小米辣2个、青椒半个、盐5g烹饪步骤：第一步：起锅下油，油热下花椒、干红辣椒、蒜、葱炒出香味。第二步：倒入控过水的土豆丝，大火快速爆炒。注意，在下土豆丝之前要先将长短粗细一致的土豆丝放入水中清洗。第三步：最后倒入醋和小米辣，以及切成丝的青椒，加盐进去翻炒几下就可以出锅啦。温馨小贴士：1、土豆要是切不成均匀细丝，可以借助擦丝器。2、土豆丝在清水里洗掉淀粉，口感会清脆，并且不会粘连到一块。3、土豆丝爆炒二三十秒就行，翻炒几下立刻出锅，这样吃起来更爽口。成品总结：酸辣的做法可以改善人们的食欲，红红绿绿的色彩搭配最大程度地唤醒人们的味蕾，炒得微黄的土豆丝，提味的青红辣椒，色香味俱全，充分释放人们的胃口。如果正好在家没食欲，来一盘酸辣土豆丝就很过瘾，几分钟轻松搞定。
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