炒土豆丝，什么时候放醋最合适？9成的人都放错了，赶快学起来吧
酸辣土豆丝这道菜是一道非常简单的家常菜，而且有很多的人都是非常喜爱吃这道菜的，但是却有很多的人，自己在家里做的时候总是做不好，原因，也就是把握不好放醋的时间，其实这道菜的灵魂全在于放醋的时间，如果醋放的早了，土豆丝炒出来就会发黑，但是如果做饭晚了，炒出来的土豆丝就会特别的难吃，虽然这个菜做上去看上去非常的简单，但是却有很多的人都把放醋的时间给做错了，所以每次炒出来的土豆丝都，不是那么理想，那么醋溜土豆丝到底怎么做才好吃呢？到底是应该先放醋还是后放醋呢？今天就让小编来给你们说一说吧。
我们先把准备好的土豆洗干净，再把土豆表面的皮给去掉，然后再切成丝儿，放进清水中浸泡，洗去淀粉，一共要清洗两次，第二次用清水浸泡一会儿，然后再把土豆丝捞出来，沥干水分，浸泡的时候也可以加入一点盐或者是一点醋，然后我们再起锅，在锅中放入一些油，等到油烧热的时候，再把葱末姜末放进锅中爆香，再加入一些辣椒，等到辣椒变软的时候，再把土豆丝放进锅中，快速的翻炒，等到土豆丝七分熟的时候，再放入一些醋，鸡精，盐继续快速的翻炒几遍，等到土豆丝炒熟炒香就可以出锅了。
这道酸辣土豆丝做法是不是特别的简单呢？土豆丝上的淀粉一定要清理干净，然后我们再用盐醋把土豆丝浸泡一会儿，这样炒出来的土豆丝才会更好吃，因为这样做出来的土豆丝有一种酸爽清脆的感觉，让人吃了都能食欲大开，经常吃醋的人还能够起到消化，调节血液的酸碱平衡等各种功效。
所以说经常吃一些醋也是对我们的身体有很大的好处的，以上就是小编今天给你们介绍的醋溜土豆丝的做法了，你们平时在家里做醋溜豆丝的时候都是怎么做的呢？如果你们觉得小编说的对的话，可以给小编一个
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