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土豆是很多人都喜欢吃的蔬菜，物美价廉人人都可以吃得起。最关键的是，土豆美味还能减肥，对于肥胖的人来说，土豆的脂肪能量低，每百克的土豆中只含有0.2g的脂肪。
同时，还有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、花青素、钾、镁、烟酸等等，是蔬菜中的好选择。
但爱吃土豆的人，也不要犯以下这几种错误，白白浪费土豆的营养：
土豆的错误吃法1：只把土豆看成“蔬菜”
如果要把土豆分类，确实是蔬菜的种类。但因为土豆中的热量我们不能把土豆当成蔬菜来看，每百克土豆中的热量能够76千卡，在蔬菜中算是热量较高的了。如果三高人群、减肥人群吃土豆的话，不应该把土豆看成“蔬菜”，而是“主食”。
土豆作为主食，可以说是完美的代表，不仅可以给人们提高能量，还可以补充精白米面没有的营养物质。在蛋白质互补上面，土豆跟豆类、土豆跟水果，都是很好的搭配，种类多人们所摄入的营养也就越多。
土豆的错误吃法2：经常吃土豆炖肉
土豆炖肉，是很多人都喜欢吃的大锅菜，特别是炖时间越久的土豆，土豆食用起来越软，更入味。但这种搭配方式，更容易让土豆中的营养成分流失。第一，之所以出现人们所说的入味现象，就是因为在炖土豆的过程中，肉中的部分脂肪以及肉汤中的钠，更融洽的进入到了土豆的内层。
这让的土豆，整体上来看，根本没有脂肪低的特点，反而成了高脂肪的菜肴。第二，土豆中有益的营养成分维生素C，也被长时间的烹饪流失殆尽了。
土豆的错误吃法3：经常吃土豆丝盖饭
从表面上来看，这样的美食没有什么错误。可你知道吗？土豆丝盖饭，整体上可是高碳水化合物的存在。每百克米饭的热量是千卡左右，再加上每百克的土豆76千卡，这样的就构成了将近2份的主食。
这样的土豆吃法，便不是优质的主食了，想想一个人如果吃多份的主食，又怎么能减肥呢？
所以，对于这样的食物，最重要的正确吃法有这么2种，一种就是当一天中一部分的主食来吃，一种就是把土豆蒸吃着，这种吃法几乎可以保证土豆整个的营养，一点也不用担心土豆浪费的问题，如果觉得单调的话，做成清淡的土豆泥也是可以的。
各位朋友，你会用哪种办法食用土豆？不妨在下方评论中留言，分享你吃土豆的经验。
