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又到了五一小长假的时间，在城里待得久了，免不了在节假日都想出去转一转。而三天的时间，更适合来一次短途的旅行。
其实，无论是周末还是小长假，去哪儿并不太重要。到古镇体验下传统的生活？洛带、安仁、黄龙溪，哪个方向都不缺古镇；去泡一泡温泉？峨眉山、西岭雪山、海螺沟，可选范围也很多。只是，很多地方去过已经不止一次了。
身处在有山有水的天府之国，对不少成都人来说，去哪儿区别并不大，有没有好吃的反而更重要。如果这条线上有不错的美食，那么就更能加分，一趟有美食相伴的旅行，让我们对假期有了更多期待。
只要有好吃的
一切就都好说
回锅鱼、凉拌鱼、宫保鱼、香酥鱼、双椒鱼……一条鱼可以做出十种花样，把川菜的麻、辣、鲜等特色分别融入进去，在其他地方还不容易找到。
记得前年五一，几个朋友讨论去哪里玩儿，有的说海螺沟，冰山、雪山加红石，还能泡温泉，但这条线太容易堵车；有的觉得干脆以古镇为主题，去一下铁佛、罗泉等转一转，但四川的古镇并不大，逛了之后又干嘛？还有建议去甘南扎尕那的，但那么远的距离，三天假期两天都在车上，谁受得了？
轮到我了，我说，大家平时上班这么忙，好不容易休息一下，行程尽量轻松一点，就去绵竹耍耍，要泡温泉那边也有，九龙山还可以带娃娃滑草。我接着补充，“上次我说的那个一鱼十吃，你们想不想尝一尝嘛？我都没吃全过。而且九龙山下有家烧烤也巴适得很……”
这么一说，就没有人再反对了，大家马上露出了对美食充满了期待的神色。其实对我来说，又何尝不是呢？我说的那个“一鱼十吃”是广汉到什邡之间的一处地图上都没得标示的鱼塘，是个如果没有人带路，靠导航都找不到的地方。
我第一次被带着去，就被这种吃鱼的方式震惊了，一条鱼，可以做成回锅鱼、凉拌鱼、宫保鱼、香酥鱼、双椒鱼……一条鱼可以做出十种花样，我吞着口水说那就做个“十吃”，结果老板还不干，“你们才六个人，要不到那么大的鱼，最多只能做六吃！”即或如此，那次的全鱼宴，吃得颇惊艳，这些吃法中，我最喜欢回锅鱼，菜是回锅肉的基调，但鱼肉又让菜多了鲜美，而且肉更细腻化渣，这种跨界让人难以忘怀。
当时还有“四吃”没吃到，就把这鱼一直放在心上了。能趁着五一“忽悠”朋友，一起去绵竹游玩，顺便把鱼也吃了，真是不要太巴适。说句实话，那一年的五一，我们也滑了草、泡了温泉、欣赏了年画，但这一趟回来，大家印象最深的还是“一鱼十吃”，虽然吃的地方没啥风景可言，但一条鱼做出这么多道菜，又把川菜的麻、辣、鲜等特色分别融入进去，在其他地方还不容易找到。（花椒）
无论到哪里吃都是第一位
鱼、肥肠，眉山特有的泡菜，再加点青笋一起煮，白中泛出丝丝绿意，不仅颜色好看，味道也相当巴适，又嫩又麻又辣，但又很温和，而且带点鲜味。
去年国庆，我们和朋友一共三家去了眉山。
家有学童，所有的假期就自动缩水。上一天课外班，再做两天作业，剩下的时间也就只够到附近玩玩。之所以选择眉山，一是因为它离成都不远，二是因为那儿是苏东坡的故乡，有文化有看头。当然最重要的是很少听到有人主动说起去眉山玩，觉得是个冷僻之地。“管它的，至少人不会太多，而且离成都近，万一不好耍随时可以换一个地方。”作为学生家长，我们要求不高。
到了眉山，停车后的第一顿饭就给了我们一个大大的惊喜。是的，作为一个成都人，无论到哪里，吃都是第一位的。我们在网上搜到一家叫刘壳子鲜椒肥肠鱼的店，貌似评价不错，而且恰好顺路，一行十人便带着试试看的心情走了进去。
天哪，不吃不知道，一吃就被征服。真的，那个鱼之嫩，绝对的入口化渣；肥肠，也很嫩，而且没有一点怪味。鱼、肥肠，眉山特有的泡菜，再加点青笋一起煮，白中泛出丝丝绿意，不仅颜色好看，而且味道也相当巴适，又嫩又麻又辣，但这个麻和辣又很温和，而且带点鲜味，吃起来一点都不难受，总之吃到后面我们把锅底的汤都喝完了。
这顿不期而遇的午饭，奠定了我们对眉山的好感。傍晚去东坡城市湿地公园，又是人少景美，大片的芦花，大片的湿地，配上苍茫的暮色，让你完全忘却了自己身在大假期间。耍完将就在酒店附近找了家馆子吃晚饭。因为去得有点晚，好不好吃，人气旺不旺，已无从谈起，只是觉得近，而且是中餐，符合孩子们的要求。
然而，吃到的又是满满一桌惊喜！按我们几个女人加小朋友的话，就是“每一个菜都好吃”，几乎来一个消灭一个，土豆丝和番茄炒蛋更是追着盘子拈。事后我们总结过，觉得都是因为眉山的泡菜好，他们的菜大部分都会加点泡菜。眉山的泡菜不咸，但嫩、脆，还有点回甜，加在菜里面，特别提味。而且量足、便宜，我们十个人只吃了不到两百元。
第二天的九九豆腐脑也确实没让我们失望，但印象最深的还是九九豆腐脑的红糖冰粉。吃完带着这份食欲上的满足感，雨中游中岩寺、游汉阳古城，虽然道路湿滑，但对于已经自带滤镜的我们，那就是一种别样的美。在湿漉漉的空气中看刻在石头上的“十年生死两茫茫，不思量自难忘”都有了一种特别的缠绵和忧伤。
如今，我逢人就推荐眉山，第一反应都是把“好吃”放在第一位，可见吃对一个地方是多么加分的项目。而眉山，是真的好吃。（周一菲）
有吃有耍
一日游超圆满
到了崇州不买叶儿粑简直是不甘心，先吃1个尝味道，又打包了20个回家。
小长假，久未远行，寻思只要离开城市就好。在网上看到崇州有个碧落书舍，觉得挺有意思，就去转了转。
导航带着我们往崇州白塔湖走，乡村小道车不多，路边是呼啸而过的梧桐。浓密的枝叶交织，把整条路裹成了翠绿浓郁的隧道，只投下零星的光斑。穿行其中，打开窗，风不燥，清爽。
沿着白塔湖旁的盘山路，独路往上，走到顶就到了白塔寺。进院门，一眼就能看到一个四方四正的青砖房。碧落书舍依山顺势而建，“碧落”，取自白居易《长恨歌》中的一段：“上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间。”我站在黄桷兰旁，花香、微风，一切都放空了。
下了山，去喝碗崇州石冰粉。要了2碗乌梅冰粉，一端上来就正中我怀，有醪糟！醪糟是世上除了红糖以外和冰粉最配的食物，乌梅酸爽清冽，红糖的醇厚，醪糟的甜香，吃完额头渗出一层细密的汗。
文庙街有个名字很是好听的公园——罨画池公园，顺路逛了逛。园中大多都是退休的老头老太太，打着扇子纳凉聊天，突然就感觉自己也过上了退休的日子，超棒。
到了崇州不买叶儿粑简直是不甘心，被朋友安利了辰居路的一家小店，叫彭平安怀远三绝，先吃1个尝味道，又打包了20个回家。在街对面，发现一家人暴多的小馆子，就进去凑了下热闹，吃了碗干拌抄手加了份儿拌鸡，崇州一日游算是圆满了。（土豆儿）
邻居街坊光顾的店
才出真味道
两大锅油把土豆炸出噼哩哗啦的声音，家常的不锈钢小盆端上来，耳边还有微弱的嗞嗞声。取两个蘸碟，一湿一干，湿的甜辣，干的香辣，清口水顿时在口中充盈。
都江堰、青城山，是每年总要去好几次的地方。最近几次我往都江堰跑，全靠对一家小巷子油炸洋芋的心心念念。
在都江堰城门斜对面的狭窄小巷子里，老小区和红墙石棉的瓦房并存，陈记爆炸土豆两大锅油炸出噼哩哗啦的声音，家常的不锈钢小盆端上来，不管是土豆坨坨还是土豆片，小气泡清晰可见，耳边还有微弱的嗞嗞声。取两个蘸碟，一湿一干，湿的甜辣，干的香辣，红火的辣椒面，清口水顿时在口中充盈。再猛吸一口北冰洋，爽啊。
自家的小楼，临街一侧开为铺面，巷子尽头出乎意料还有一丛竹子。黄色的坐椅就摆在街边、巷里，红色的广告伞看着破旧，大叔不紧不慢地招呼客人，客人呢？沐浴在阳光中，有在度假的感觉。
中年男人默不作声地翻着油锅里的肉啊菜啊。时不时有当地口音的人落座，对着朋友，开头第一句便是“我小时候经常来吃的就是这家。”在美食上，我一直坚信一个朴素的道理，邻居街坊都隔三差五光顾的店，才出真味道。这些随口的赞美，才是小城应有的味道和情谊。
最近一次去的时候，爆炸土豆店周围已经准备拆迁了。打听来的消息，老板还会在这附近找家铺面继续开。未来还有美味土豆可吃，就像还有都江堰的小街小巷可逛一般让人愉快。吃过土豆，沿着城门绕到廊桥，再坐在河边梧桐树下喝杯清茶，晒足太阳再走书院街去文庙、川农都江堰校区逛逛，一天缓慢的放松。在都江堰，就该像一个都江堰人一样悠闲地游玩着。(列岛）
慌里慌张撵到自贡
傻吃傻涨一堆东西
每个人的胃里都塞不下东西了。但……居然还有人提议“能不能再去吃一个凉皮卷”？而余下的人居然都不开腔，沉默着就往那个方向走去了……
去年五一，外地朋友又要来成都耍，然而曾让她魂牵梦萦的锅盔、冒菜、火锅和串串，已经不能满足她的胃口了。还能怎么办？走出去呗。
一位好心的自贡同事向我提供了一份绝密美食清单，于是我们选定去自贡，去吃，去耍。下了高速，三车人已经饿得前胸贴后背了，虽然恐龙博物馆已在目之所及的地方了，但还是无情驶过而不入，直奔午饭去——目的地是同事极力推荐的苍蝇馆子，名字忘了——因为吃了闭门羹。不死心地照着门牌下的电话打过去，老板用自贡话跟我讲道理：我们从来就没卖过中午饭。你们晚上再来嘛，5点钟差不多，先来占位置……
摸出同事给的清单，又对照手机地图，发现最近的彩灯公园还有一家被他力荐的餐馆。谨慎地查了电话打过去问人家中午营不营业，还是亲切的自贡话：你问得好奇怪哦，我们开门做生意，你来肯定有吃的撒……
好，要的就是老板这一句！这家馆子的特色是一蛙多吃，可以吃传统的仔姜味、香辣味，还有油酥的和热卤的可以选。最精彩的就是油酥茄猫儿，椒麻味，非常香，蛙腿的脆皮刚碰到牙齿就发出酥脆的声音，包间里响起了此起彼伏的赞叹。大家在这家吃到什么程度呢？辣到头皮肿胀，还是坚持着用最辣的汤汤，一人泡了一碗白米饭，吸吸呼呼地吃下去。
吃完去逛了盐业博物馆和恐龙博物馆，也是没有料到可以玩得那么开心。那么大十几个人，也都算是见过一些世面了，但还是在恐龙博物馆巨大的骨架前，仰着头张着嘴“哇哇哇”地叫了好几声。
出了博物馆，“老年人”找地方喝茶歇脚，年轻人又跑去燊海井参观，约好晚餐到壹窝兔碰面。晚饭前，喝茶组经过了美食清单上标了星号的“父子凉皮卷”，随便打包了一点凉皮卷、凉粉和凉面作了开胃菜。等我们把外卖和鲜锅兔都吃完，每个人的胃里都塞不下东西了。但……居然还有人提议“能不能再去吃一个凉皮卷”？而余下的人居然都不开腔，沉默着就往那个方向走去了……
凉皮卷真的太好吃了！馅儿是现拌的，旋点凉粉、配点豆芽、放一撮凉面，往乳白透明的凉皮卷里一裹，我又吃了一个，现做的比打包的更好吃，人间美味！因为觉得辣，我还要了一碗隔壁卖的冰粉。
吃完就想哭，我们真是贪得无厌，又要吃又要耍还只有一天时间，是绝不可能完成使命的。我们慌里慌张从成都跑到自贡来，我们傻吃傻涨了那么多乱七八糟的东西，打着饱嗝、拍着肚皮，志得意满地拐上了高速，风尘仆仆地赶回了成都——啊，对么愉快又有意义的一天啊！
（李小姐）
