今天和大家分享一个简单的小炒，配米饭很不错哦！
主料：土豆里脊肉
配料：葱姜蒜，盐，酱油，味极鲜，糖，醋，辣椒，洋葱，青椒。
做法：第一步，我们将土豆洗净去皮，然后把土豆切成片，泡在凉水红备用。
第二步，将肉洗净，切成块或者切片都可以，然后将肉放入碗中，倒入少许味极鲜放入姜片，少许糖，腌制十分钟左右
第三步，锅中烧油，油温不要太高，加人洋葱，葱末蒜末，辣椒炒香，然后将腌好的肉下锅翻炒，加入酱油，上色，翻炒三分钟左右加入准备好的土豆片继续小火翻炒。
第四步，炒制两分钟左右，根据自己口味加入盐，醋翻炒至熟出锅即可。
怎么样简单吧，配一碗米饭，美美的晚餐就做好了。
