享受美食是快乐的，等待美食的过程是幸福的，大家好，今天给大家带来一道饺子的做法。在北方都有立冬后吃饺子的习惯。今天就用土豆给大家分享一道美味饺子的制作方法。简单营养。那就和我一起来解锁，今天这一道美食吧！
：土豆、白菜、食盐、面粉、大葱、生姜、大蒜、猪肉、食盐、胡椒粉、生抽、第一步：首先准备一个土豆。用削皮刀削去外皮之后。在清水中淘洗干净。淘洗干净后，将土豆切成小条。切好之后把它放进盘中。然后在锅中倒入适量清水。将土豆条放进来，盖上盖子，将它蒸熟。
第二步：趁这个时间，我们取出一颗白菜。将白菜叶掰下来，然后将白菜叶淘洗干净。洗干净后铺在案板上，用刀切的碎一点。切成小碎末，切好之后放在碗中备用。再往里面加入一勺食盐。用筷子将它翻搅均匀。放一旁腌制一会儿。
第三步：加入食盐可以很快地析出蔬菜本身中的水分。此时，我们将蒸好的土豆条拿出来。用筷子一夹就断，将它倒进大碗中，用勺子捣碎。捣碎成细腻的土豆泥。接着在土豆泥里面加入一勺面粉，用筷子翻搅均匀。
第四步：搅成小块之后，再用手将它们揉搓。揉成像这样一个不粘手的大面团。再封上保鲜膜，醒发一会儿。接着取出一块猪肉，将它切成小片后。再取出一根大葱。将它们用刀剁碎。剁成猪肉末放在碗中备用。
第五步：再往里面加入一勺食盐和胡椒粉。适量的生抽。用筷子搅拌均匀。再在里面加入一点葱姜水，用筷子搅拌均匀。再把我们的白菜拿出来，用手捏干里面的水分。然后把它放进装有猪肉馅儿的碗中。加入一点食用油。用筷子将它翻拌均匀。
第六步：此时将醒发好的面团拿出来，用刀在案板上将面团一分为二，然后取出一块面团将它揉搓成条状。再用刀分成大小均匀的面块。取出一个面块。用手按压成小饼。再用擀面杖擀成一个薄面皮。再将调制好的馅料包在面皮中。用包饺子的手法将他们全部包好。
第七步：全部包好后起锅烧水。煮开后将包好的饺子放进去。用锅铲翻动，防止粘连在一起。盖上盖子再次煮沸。倒入一点清水继续煮。煮至饺子浮起来盛出放在盘中。这样一道美味可口的土豆饺子就完成了。吃的时候蘸着自行调制的料汁，喜欢的一定要试试。
：1.擀饺子皮的时候不要擀得太厚了，要尽量的赶成中间厚两边薄的状态，这样包出来的饺子才会好看。2.饺子的馅料也可以根据自己的喜好酌情添加一点自己喜欢的口味。最后的蘸料也要根据自己的喜好进行调制。好了，今天的美食就分享到这里了，每天分享一道家常小菜，为平凡的生活增添光彩，喜欢看的朋友们，不要忘记点赞，收藏加
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