土豆5种最健康吃法,总有一种让你流连忘返

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好好吃饭也许是最省心又省钱的生活方式了,食物的营养不能拯救世界,但是能让温暖抵达你的心和胃。让耕者有尊严,让食者得健康。

昨天,朋友结婚,婚宴上一款精致的土豆泥引起了大家的兴趣,都说好吃,同桌有伙伴说他起码有一两个月没吃过土豆了,不是不想吃,是不知道怎么样才能好吃,土豆丝又不想吃,都吃一辈了,呵呵,这话还是有点意思的。

实际上土豆的做法太多样了,今天分享土豆五款的吃法,总有一种是你喜欢的。

一、蒸土豆

做法:土豆洗干净,放进电饭煲里,启动开关按钮,蒸十分钟,焖五分钟,去皮即可食用,口味重的可配上生抽。

二、红烧土豆

做法:锅里热油,放入葱姜蒜爆香,放入小土豆翻炒,加入适量清水,跟土豆齐平即可。放入冰糖、生抽、老抽大火烧开后转中火炖煮,至汤汁浓稠时加入盐,转大火快速翻炒收干汤汁即可关火,洒上白芝麻。

三、奶香土豆泥

土豆切片,上锅蒸熟,趁热加入黄油,用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里,加入牛奶和白砂糖,装入裱花袋,挤出即可。

四、芝士焗土豆

做法:土豆去皮切片,上锅蒸熟,压成泥装入烤盘。锅中放油,洋葱和胡萝卜切碎末,炒出香味表地放入土豆泥一层,最上面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热℃,融化变金黄即。

五、美味土豆饼

土豆去皮擦丝,加孜然、盐,加入面粉,拌成均匀的糊状,加葱花拌匀。热锅加一小勺油,放入少量面糊,加热3分钟,翻转一面,继续加热3分钟,就可以出锅了。



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