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立夏之后，天气变得越来越热了，特别是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人，会更加感觉不舒服！
那么，这个时候喝土豆番茄汤，除了能够养脾胃、抗疲劳、防衰老，还能预防心脑血管病，好处多多。
土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，做法简单，还很好喝，因此颇受大家欢迎。
Dailyrecipes具体做法如下：
01
将番茄洗净，用刀在顶部划个十字，在开水中烫一下去皮，切丁备用。
022、土豆削皮，切成小块或者薄片，葱蒜切末备用。
03热锅，放入食用油，热油爆香蒜，放入番茄丁，翻炒均匀，放入绍酒、生抽、蚝油、精盐、糖，煸炒至番茄酥烂，出红红的汁。
04放入适量鲜汤（或开水），再推入土豆，煮至土豆熟透，析出淀粉，可提升浓郁口感。
05加入味精，撒上葱花，即可盛装上桌。
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