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土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道,不管是宝宝还是成人多吃都是好的,成人的话,土豆就有很多种吃法,煮汤、炒菜等等都可以,宝宝的话,局限性就比较大,一般都只会打成泥,给宝宝吃,吃多了也会腻,偶尔可以给他换个口味,做成土豆饼,味道也不错,而且还可以锻炼宝宝的手抓能力。
我们家宝贝喜欢吃牛奶味的食物,一般在做宝宝餐的时候,可以放的我都会加一点,这个土豆饼我就加了一点芝士奶酪,宝宝吃了后直接跟我说“妈妈,这个饼饼好香啊”,好香就多吃点。
宝宝吃东西,要么看颜色、要么味香味,或者做他喜欢的食材。这样才会比较喜欢吃,我们看到没有吃过或者不愿意吃的,我都会说里面有你最爱吃的哦,宝宝都会尝一下,吃着好吃就会继续吃,只要多多观察就好了,说多了,我们先做土豆饼吧。
先把土豆洗净去皮切成片,上锅蒸熟;
蒸熟的土豆用勺子撵成土豆泥(也可以用料理机打成泥)。
把火腿肠和芝士片切碎加入土豆泥中拌匀,再加入少许面粉拌匀;
然后把土豆泥用手揉成一个个圆形,宝宝吃小点就好,不用太大,方便手抓。
土豆表面在滚上一层干粉(这样待会放在平底锅压扁的时候,不会特别黏);
最后把土豆放在平底锅里压扁,煎至两面金黄就可以啦(锅里要提前刷一层油),
煎好的土豆饼可以给宝贝们吃啦,土豆饼要成热吃,凉了有点硬就不好吃了,也没有那么香的奶味了,热的时候又软又香特别好吃,吃不完的话,下次再吃的时候可以在放在平底锅里热一下,味道也是可以的,当然肯定没有刚刚做好的时候香。
最后谢谢大家耐心的看完,也希望大家常来小坐,不要嫌弃我的啰哩八索,我会时不时更新一些食谱,和大家一起分享,喜欢的朋友可以留下你们脚印,如果有想吃的,想做的也可以跟我说,我们一起学习。