土豆丝儿最简单的做法,加入这个食材,连盐

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转眼间已是小寒了,一年中最冷的日子到了。这个时候尤其的要注意一日三餐的饮食了,荤菜不可少,但是蔬菜也不能不吃哦!荤素搭配的吃起来这样才会营养均衡呢,而不是一味的吃的荤腥就太过于油腻了。而一味的吃蔬菜也是不能让身体得到更多的营养哦,所以冬天吃东西一定要注意荤素搭配。在这里推荐一道特别适合吃的太过于油腻之后的小炒菜,简单也不复杂,做法一看就会。炒土豆丝儿,我相信是很多人都很喜欢吃的家常菜。一般土豆丝的做法最多的就是青椒土豆丝、醋溜土豆丝又或者酸辣土豆丝,每种做法也都很好吃。我今天分享的土豆丝儿做法都不是这几样,而是辣炒土豆丝,做法也简单,连盐和醋都不用放,一样的很下饭,很受欢迎!辣炒土豆丝儿1、食材准备:土豆一个,去皮洗净切丝,过几遍凉水清洗干净沥干水;干辣椒两个,切断;蒜子几颗,拍扁切开;香葱一根,洗净切碎。2、热锅热油先将蒜片和干辣椒爆香,再加入一大勺豆瓣酱炒出红油。3、再将土豆丝儿倒进去,快速翻炒两分钟出锅,装碟撒上葱末即可。烹饪小提示:1、土豆丝儿切好一定要过凉水洗掉淀粉,这样翻炒出来的土豆丝儿就不会粘锅,清爽爽,脆脆的。2、这是一道大火快炒的家常菜,时间不宜太久,土豆丝儿下锅快速翻炒断生即可。

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