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随着疫情平稳
越来越多的小伙伴走出家门喝奶茶,吃火锅
然而有网友表示疫情之后
现在火锅也有点“吃不起”了
一位北京的食客在微博晒出菜单,原本海底捞线下重新开灶令他激动不已,但一看价格顿时傻了眼,“人均+,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘,过分了啊。”
有网友称,和去年7月相比,海底捞现在的价格已经“涨价涨得满脸问号。”
从网友晒出的这份酒水单来看,整份酥肉从26元涨价到44元,海带由原来的半份11元涨价到整份28元。
小坊在大众点评上查阅了上海部分海底捞门店的近期评价,发现确实有不少网友吐槽海底捞涨价了,而且涨得还不少。
▲海底捞长寿路店、北京西路店、百盛购物中心店,都有食客反映近期菜品价格上涨
微博上有很多用户在吐槽海底捞涨价有网友表示,最近两个人就吃了元而在疫情以前算上折扣两个人消费不到元
据新京报,4月5日晚间,海底捞相关负责人回应,涨价是受疫情及成本上涨影响,但整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价。
除了海底捞,网友还发现
另外一些餐饮企业也在涨价了
近日,西贝莜面村也被眼尖的网友发现涨价了。“本来以为海底捞涨价涨得有点多,转眼看了下西贝的外卖菜单,土豆条炖牛肉80了,酸菜封缸肉80多。”
▲在大众点评上,确实有不少网友吐槽西贝涨价且分量变少
不少吃货都很关心
这波疫情对餐饮行业
造成了显而易见的冲击
未来是否会出现
普遍涨价的情况?
据北京商报,一位餐饮业内人士判断,“只要疫情没有完全被控制,防疫工作还要继续,餐饮消费不能完全放开,会有越来越多的餐饮企业遇到这类问题,参与涨价的企业也很有可能会越来越多。”
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,从海底捞涨价也看到了餐饮行业的发展趋势,头部企业趁势而为进行涨价,在消费端,涨价对消费者有一定情感因素的影响。
不过也有网友感慨,在这特殊时期,物美价廉才是王道。“当前,大家的工资都不同程度受到了影响,甚至锐减,你不能粗暴地把自己的损失,通过涨价让消费者买单。”
对于餐饮企业复工后的涨价
你怎么看?
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编辑
金莹莹
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感觉到餐饮业涨价…点
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